کالوري مواد د خنزیر ژبه. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	225 kCal	1684 kCal	۸۵٪	6%	748 g
پروټینونه	16.3 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	466 g
غوښه	17.2 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	326 g
د اوبو د	65.9 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3449 g
الشوری	0.9 g	~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین	0.49 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	306 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.485 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	371 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.641 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	780 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.24 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	833 g
ویټامین B9 ، فولټ	4 .g	400 .g	1%	۸۵٪	10000 g
ویټامین B12 ، کوبالین	2.84 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	106 g
ویټامین سي ، اسکربیک	4.4 mg	90 mg	۸۵٪	۸۵٪	2045 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.29 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	5172 g
ویټامین پی پی ، NE	5.3 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	377 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	243 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1029 g
کلسيم ، Ca	16 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	6250 g
مګنیزیم ، م	18 mg	400 mg	۸۵٪	2%	2222 g
سوډیم ، نه	110 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	1182 g
سلفر ، S	163 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	613 g
فاسفورس ، P	193 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	415 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	3.35 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	537 g
منګنیز ، Mn	0.011 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	18182 g
کاپر ، کاو	70 .g	1000 .g	7%	۸۵٪	1429 g
سیلینیم ، سی	10.4 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	529 g
زنک ، زن	3.01 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	399 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.007 g	~
والین	0.848 g	~
هسټیډین *	0.409 g	~
Isoleucine	0.743 g	~
لیوسین	1.307 g	~
ليسين	1.333 g	~
میتینینین	0.365 g	~
threonine	0.689 g	~
ټرېپټروفان	0.188 g	~
فینیلاالینین	0.675 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	0.861 g	~
اسپرټیک اسید	1.515 g	~
ګلايسين	1.205 g	~
ګلوټامیک اسید	2.052 g	~
پرولين	0.861 g	~
سیرین	0.678 g	~
ټیروسین	0.496 g	~
سيسټېن	0.235 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	101 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	5.96 g	اعظمي 18.7 г
10: 0 مکرم	0.02 g	~
12: 0 لووریک	0.09 g	~
14: 0 معنوي	0.31 g	~
16: 0 پالمیټیک	3.82 g	~
18: 0 سټارین	1.73 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	8.13 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.64 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	7.3 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	1.78 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	1.7 g	~
18: 3 لینولینیک	0.08 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.08 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	4%
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	1.7 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 225 kcal دی.

اوز = 28.35 g (63.8 kCal)
4 اوز = 113 g (254.3 kCal)

د خوګ ژبه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 32,7،2٪، ویټامین B26,9 - 5،12,8٪، ویټامین B6 - 12،12٪، ویټامین B94,7 - 26,5٪، ویټامین B24,1 - 18,6،18,9٪، ویټامین پی پی - 25,1 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

توري: د کالوري مینځپانګه 225 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه دي چې د خنزیر ژبه ګټوره ده ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د خنزیر ژبه

د کالوري مینځپانګه د سور ژبه. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي