موږ پوهیږو چې د خوب نشتوالی د خلکو په رژیم کې بدلونونو سره تړاو لري ، معمولا د اشتها کمیدل. برعکس پوښتنه هم راپورته کیږي: ایا خواړه په خوب اغیزه کولی شي؟
په خوب باندې د کیوي اغیزې په اړه یوې څیړنې ښودلې چې دا ممکنه بریښي ، کیوي د بې خوبۍ سره مرسته کوي ، مګر د دې اغیز میکانیزم توضیحات ، چې د څیړونکو لخوا وړاندیز شوي ، هیڅ معنی نلري ، ځکه چې په کیوي کې موجود سیروټونین نشي کولی له خوب څخه تیر شي. د وینې مغز خنډ. موږ کولی شو څومره چې وغواړو سیروټونین وخورو او دا باید زموږ د دماغ کیمیا اغیزه ونکړي. په ورته وخت کې، میلاتون کولی شي زموږ د کولمو څخه دماغ ته تیریږي.
میلاتون یو هورمون دی چې په شپه کې زموږ د مغز په مرکز کې د pineal غدې لخوا رامینځته کیږي ترڅو زموږ د سرکاډین تال تنظیم کولو کې مرسته وکړي. هغه درمل چې میلاتون لري د هغو خلکو د خوب کولو لپاره کارول شوي چې بل وخت زون ته ځي او شاوخوا 20 کاله کارول کیږي. مګر melatonin نه یوازې د pineal gland لخوا تولید کیږي، دا په طبیعي ډول د خوړو په نباتاتو کې هم شتون لري.
دا د بې خوبۍ سره د زړو خلکو خوب باندې د ټارټ چیری جوس اغیزې په اړه د یوې مطالعې پایلې تشریح کوي. څیړونکي ټیم دمخه د چیری جوس د سپورت د بیا رغونې څښاک په توګه تحقیق کړی. چیری د اسپرین او ایبوپروفین په څیر درملو سره د التهاب ضد تاثیر لري ، نو څیړونکي هڅه کوي دا ومومي چې ایا د چیری جوس کولی شي د تمرین وروسته د عضلاتو درد کم کړي. د مطالعې په جریان کې، ځینو ګډونوالو یادونه وکړه چې دوی د چیری جوس څښلو وروسته ښه خوب وکړ. دا غیر متوقع و، مګر څیړونکي پوهیدل چې چیری د میلاتونین سرچینه ده.
د میلاتون تولید د عمر سره کمیږي، او دا ممکن د زړو لویانو ترمنځ د بې خوبۍ د خپریدو یو لامل وي. نو ساینس پوهانو د زړو نارینه وو او میرمنو یوه ډله ونیوله چې په اوږدمهاله بې خوبۍ اخته وو، نیمایي زاړه خلک چیری وخوړل شول او پاتې نیمایي ته پلیسبو ورکړل شول.
دوی وموندل چې برخه اخیستونکي واقعیا د چیری جوس سره یو څه ښه خوب کوي. اغیزه لږه وه مګر مهمه وه. ځینې، د بیلګې په توګه، د شپې په نیمایي کې له ویده کیدو وروسته په چټکۍ سره ویده کیږي او لږ وخت له خوبه پاڅیږي. چیری د اړخیزو اغیزو پرته مرسته وکړه.
موږ څنګه پوهیږو چې دا melatonin وه؟ ساینس پوهانو دا څیړنه تکرار کړه ، دا ځل د میلاتون کچه اندازه کول ، او واقعیا د چیری جوس وروسته د میلاتون کچه کې زیاتوالی لیدلی. ورته پایلې وموندل شوې کله چې خلکو اوه مختلف ډوله چیری وخوړل ، دا د دوی د میلاتون کچه او د خوب وخت ډیر کړی. په چیری کې موجود د نورو ټولو فایټونټرینټ اغیزې پایلې نشي رد کیدی، دوی ممکن پریکړه کونکی رول لوبولی وي، مګر که میلاتونین د خوب کولو اجنټ وي، د چیری په پرتله د هغې ډیرې پیاوړې سرچینې شتون لري.
میلاتونین د نارنجي ژیړ مرچ، اخروټ او په ورته مقدار کې د زعفرانو په یوه چمچ کې موندل کیږي لکه د روميانو په څیر. د روميانو د میلاتون مینځپانګه ممکن د مدیترانې دودیزو خواړو د روغتیا ګټو یو لامل وي. دوی د ټارټ چیری په پرتله لږ میلاتون لري، مګر خلک کولی شي د چیری په پرتله ډیر روميان وخوري.
ډیری مصالحې د میلاتونین خورا پیاوړې سرچینه ده: د میتی یا سرس یو چائے کاچ د څو روميانو سره برابر دی. برونزو او سپینو زرو د بادامو او راسبیریو لخوا شریک شوي. او سره زر د ګوجي پورې اړه لري. په ګوجي بیر کې د میلاتون مینځپانګه د چارټونو څخه لرې ده.
میلاتونین د سرطان په مخنیوي کې هم مرسته کوي.
مایکل ګریګر، MD