کالوری مواد سلامی، ایټالوی، خنزیر. کیمیاوي جوړښت او د تغذیې ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	425 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	396 g
پروټینونه	21.7 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	350 g
غوښه	37 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	151 g
کاربوهایډریټ	1.2 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	18250 g
د اوبو د	34.6 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	6569 g
الشوری	5.5 g	~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین	0.93 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	161 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.33 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	545 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	1.06 mg	5 mg	۸۵٪	5%	472 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.55 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	364 g
ویټامین B9 ، فولټ	2 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	20000 g
ویټامین B12 ، کوبالین	2.8 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	107 g
ویټامین پی پی ، NE	5.6 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	357 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	340 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	735 g
کلسيم ، Ca	10 mg	1000 mg	1%	۸۵٪	10000 g
مګنیزیم ، م	22 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	1818 g
سوډیم ، نه	1890 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	69 g
سلفر ، S	217 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	461 g
فاسفورس ، P	229 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	349 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	1.52 mg	18 mg	۸۵٪	2%	1184 g
منګنیز ، Mn	0.07 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	2857 g
کاپر ، کاو	160 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	625 g
سیلینیم ، سی	25.4 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	217 g
فلورین ، F	41.2 .g	4000 .g	1%	۸۵٪	9709 g
زنک ، زن	4.2 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	286 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
د Mono- او disaccharides (شکري)	1.2 g	اعظمي 100 г
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.373 g	~
والین	1.12 g	~
هسټیډین *	0.614 g	~
Isoleucine	1.084 g	~
لیوسین	1.625 g	~
ليسين	1.878 g	~
میتینینین	0.47 g	~
threonine	1.012 g	~
ټرېپټروفان	0.253 g	~
فینیلاالینین	0.94 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.336 g	~
اسپرټیک اسید	2.095 g	~
ګلايسين	1.553 g	~
ګلوټامیک اسید	3.829 g	~
پرولين	1.336 g	~
سیرین	0.903 g	~
ټیروسین	0.686 g	~
سيسټېن	0.289 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	80 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	13.1 g	اعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي	0.52 g	~
16: 0 پالمیټیک	7.64 g	~
18: 0 سټارین	3.56 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	18.2 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	3.6 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 425 kcal دی.

اوز = 28 g (119 kCal)

سلامي، ایټالوی، د خنزیر په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 62،2٪، ویټامین B18,3 - 5،21,2٪، ویټامین B6 - 27,5،12٪، ویټامین B93,3 - 28،13,6٪، ویټامین B28,6 - 16٪، ویټامین پي پي - 46,2 ، 35 ، XNUMX، ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

توري: کالوري مواد 425 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي سلامي، ایټالوی، د خنزیر غوښه، کالوری، غذایی توکی، د سلامی ګټور ملکیتونه، ایټالوی، خنزیر

کالوري مینځپانګه سالامي ، ایټالوي ، سور. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي