کالوري مواد پالک. کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	23 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	7322 g
پروټینونه	2.9 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	2621 g
غوښه	0.3 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	18667 g
کاربوهایډریټ	2 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	10950 g
عضوي اسیدونه	0.1 g	~
ایلیمینٹری فایبر	1.3 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	1538 g
د اوبو د	91.6 g	2273 g	4%	۸۵٪	2481 g
الشوری	1.8 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	750 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	120 g
بیټا کیروټین	4.5 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	111 g
ویټامین B1 ، تایامین	0.1 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	1500 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.25 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	720 g
ویټامین B4 ، کلین	18 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	2778 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.3 mg	5 mg	6%	۸۵٪	1667 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.1 mg	2 mg	5%	۸۵٪	2000 g
ویټامین B9 ، فولټ	80 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	500 g
ویټامین سي ، اسکربیک	55 mg	90 mg	۸۵٪	۸۵٪	164 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	2.5 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	600 g
ویټامین H ، بایوټین	0.1 .g	50 .g	۸۵٪	۸۵٪	50000 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	482.9 .g	120 .g	۸۵٪	۸۵٪	25 g
ویټامین پی پی ، NE	1.2 mg	20 mg	6%	۸۵٪	1667 g
niacin	0.6 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	774 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	323 g
کلسيم ، Ca	106 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	943 g
سیلیکون ، سی	51.2 mg	30 mg	۸۵٪	۸۵٪	59 g
مګنیزیم ، م	82 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	488 g
سوډیم ، نه	24 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	5417 g
سلفر ، S	28.6 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	3497 g
فاسفورس ، P	83 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	964 g
کلورین ، کل	43.5 mg	2300 mg	۸۵٪	۸۵٪	5287 g
عنصرونه ومومئ
المونیم ، ال	104 .g	~
بوهر ، بی	37.1 .g	~
وانډیم ، وی	7.9 .g	~
اوسپنه ، فی	13.51 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	133 g
آئوډین ، زه	15.9 .g	150 .g	۸۵٪	۸۵٪	943 g
کوبالټ ، کو	1.6 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	625 g
لیتیم ، لی	0.7 .g	~
منګنیز ، Mn	0.897 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	223 g
کاپر ، کاو	13 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	7692 g
مولبيډنوم ، م.	5.2 .g	70 .g	۸۵٪	۸۵٪	1346 g
نکل ، نی	1.4 .g	~
روبیډیم ، Rb	18.7 .g	~
سیلینیم ، سی	1 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	5500 g
سټرونټیم ، سینیر.	67 .g	~
فلورین ، F	44.6 .g	4000 .g	۸۵٪	۸۵٪	8969 g
کروم ، Cr	2.8 .g	50 .g	۸۵٪	۸۵٪	1786 g
زنک ، زن	0.53 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	2264 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	0.1 g	~
د Mono- او disaccharides (شکري)	1.9 g	اعظمي 100 г
لازمي امینو اسیدونه	0.851 g	~
ارجینین *	0.13 g	~
والین	0.133 g	~
هسټیډین *	0.051 g	~
Isoleucine	0.106 g	~
لیوسین	0.15 g	~
ليسين	0.156 g	~
میتینینین	0.034 g	~
میتودین + سیستین	0.06 g	~
threonine	0.112 g	~
ټرېپټروفان	0.039 g	~
فینیلاالینین	0.121 g	~
فینیلاالینین + ټیروسین	0.21 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه	1.263 g	~
آلانین	0.127 g	~
اسپرټیک اسید	0.227 g	~
ګلايسين	0.106 g	~
ګلوټامیک اسید	0.318 g	~
پرولين	0.096 g	~
سیرین	0.092 g	~
ټیروسین	0.093 g	~
سيسټېن	0.023 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.1 g	اعظمي 18.7 г
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.138 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.026 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 23 kcal دی.

پالک په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 83,3،90٪ ، بیټا کیروټین - 2٪ ، ویټامین B13,9 - 9،20٪ ، ویټامین B61,1 - 16,7٪ ، ویټامین سي - 402,4،31٪ ، ویټامین ای - 170,7 ، 20,5 ، 75,1،16، ، ویټامین K - 44,9٪ ، پوټاشیم - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلیکون - XNUMX،XNUMX٪ ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX X

ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.

د سپینو لارښوونې

توري: د کالوری مینځپانګه 23 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څنګه پالک ګټور دی ، کالوری ، مغذي مواد ، د پالنې ګټور ملکیتونه

د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.

د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.

د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.

ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.

د کالوري مینځپانګه پالک. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي