د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 29 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5807 g |
| پروټینونه | 3.35 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2269 g |
| غوښه | 0.42 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13333 g |
| کاربوهایډریټ | 1.58 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13861 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 3.4 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 588 g |
| د اوبو د | 90.4 g | 2273 g | 4% | ۸۵٪ | 2514 g |
| الشوری | 0.85 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 538 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 167 g |
| بیټا کیروټین | 6.459 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 77 g |
| لوټین + زیکسانیتین | 11915 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.054 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2778 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.074 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2432 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 0.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.069 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7246 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.067 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2985 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 39 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1026 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 21.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 413 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.66 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 564 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 518.9 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 23 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.468 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4274 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 224 mg | 2500 mg | 9% | ۸۵٪ | 1116 g |
| کلسيم ، Ca | 152 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 658 g |
| مګنیزیم ، م | 26 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
| سوډیم ، نه | 15 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8667 g |
| سلفر ، S | 33.5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2985 g |
| فاسفورس ، P | 34 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2353 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.94 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 928 g |
| منګنیز ، Mn | 0.475 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 421 g |
| کاپر ، کاو | 150 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
| سیلینیم ، سی | 1.2 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4583 g |
| زنک ، زن | 0.41 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2927 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.75 g | اعظمي 100 г | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.21 g | ~ | |||
| والین | 0.228 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.081 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.173 g | ~ | |||
| لیوسین | 0.307 g | ~ | |||
| ليسين | 0.218 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.076 g | ~ | |||
| threonine | 0.184 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.058 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.206 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.229 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 0.353 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.201 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 0.457 g | ~ | |||
| پرولين | 0.158 g | ~ | |||
| سیرین | 0.137 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.13 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.038 g | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.099 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 8: 0 کیپریلیک | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 مکرم | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 0.076 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.014 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.028 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.007 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.17 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.119 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.119 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.051 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 29 kcal دی.
- کپ = 164 g (47.6 kCal)
- کڅوړه (10 اوز) حاصلات = 220 g (63.8 kCal)
شلغم ، سبزيجات ، منجمد ، جوش شوي ، مالګه نشته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 59,8،129,2٪، بیټا کیروټین - 24,2،17,7٪، ویټامین سي - 432,4،15,2٪، ویټامین ای - 23,8،15٪، ویټامین K - XNUMX،XNUMX٪، کلسیم - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- B- کیروټین پروټامین A دی او د انټي اکسیدنټ ملکیتونه لري. د 6 Mcg بیټا کیروټین د 1 mcg ویټامین A سره برابر دی.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 29 کیلو کالوري ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د شلغم ، سبزيجات ، منجمد ، جوش شوي ، مالګه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه څه دي؟