کالوری کری فش، ځنګلی، بخار شوی. کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	82 kCal	1684 kCal	۸۵٪	6%	2054 g
پروټینونه	16.77 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	453 g
غوښه	1.2 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	4667 g
د اوبو د	79.37 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	2864 g
الشوری	1.2 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	15 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	6000 g
Retinol	0.015 mg	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.05 mg	1.5 mg	۸۵٪	4%	3000 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.085 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	2118 g
ویټامین B4 ، کلین	80.9 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	618 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.58 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	862 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.076 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	2632 g
ویټامین B9 ، فولټ	44 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	909 g
ویټامین B12 ، کوبالین	2.15 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	140 g
ویټامین سي ، اسکربیک	0.9 mg	90 mg	1%	۸۵٪	10000 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	1.5 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	1000 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	0.1 .g	120 .g	۸۵٪	۸۵٪	120000 g
ویټامین پی پی ، NE	2.28 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	877 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	296 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	845 g
کلسيم ، Ca	60 mg	1000 mg	6%	۸۵٪	1667 g
مګنیزیم ، م	33 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	1212 g
سوډیم ، نه	94 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	1383 g
سلفر ، S	167.7 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	596 g
فاسفورس ، P	270 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	296 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	0.83 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	2169 g
منګنیز ، Mn	0.522 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	383 g
کاپر ، کاو	685 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	146 g
سیلینیم ، سی	36.7 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	150 g
زنک ، زن	1.76 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	682 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.463 g	~
والین	0.786 g	~
هسټیډین *	0.341 g	~
Isoleucine	0.811 g	~
لیوسین	1.329 g	~
ليسين	1.457 g	~
میتینینین	0.472 g	~
threonine	0.676 g	~
ټرېپټروفان	0.234 g	~
فینیلاالینین	0.706 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	0.947 g	~
اسپرټیک اسید	1.731 g	~
ګلايسين	1.009 g	~
ګلوټامیک اسید	2.856 g	~
پرولين	0.553 g	~
سیرین	0.66 g	~
ټیروسین	0.558 g	~
سيسټېن	0.188 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	133 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.181 g	اعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي	0.005 g	~
16: 0 پالمیټیک	0.111 g	~
18: 0 سټارین	0.049 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	0.244 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.027 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	0.147 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.012 g	~
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9)	0.05 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	0.367 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	4%
18: 2 لینولیک	0.09 g	~
18: 3 لینولینیک	0.028 g	~
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3	0.001 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.056 g	~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3	0.119 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.195 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3	0.047 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.146 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 82 kcal دی.

3 اوز = 85 g (69.7 kCal)

د سیند کری فش، ځنګلی، بخار شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: کولین - 16,2٪، ویټامین B5 - 11,6٪، ویټامین B9 - 11٪، ویټامین B12 - 71,7٪، ویټامین PP - 11,4٪، پوتاشیم - 11,8 %، فاسفورس – 33,8%، منګنیز – 26,1%، مسو – 68,5%، سیلینیم – 66,7%، زنک – 14,7%

مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

توري: کالوري مواد 82 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، هغه څه چې د سیند سرطان لپاره ګټور دي، وحشي، بخار شوي، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه، د سیند سرطان، وحشي، بخار شوي

کالوري کریفش ، ځنګلی ، ابلی کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي