د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 340 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 495 g |
| پروټینونه | 5.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1288 g |
| غوښه | 18.7 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 299 g |
| کاربوهایډریټ | 38.1 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 575 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 0.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
| د اوبو د | 35.6 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6385 g |
| الشوری | 0.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 17 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5294 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| الفا کیروټین | 3 .g | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.008 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 62500 g |
| بیټا کریپټوکسنټین | 3 .g | ~ | |||
| لوټین + زیکسانیتین | 108 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.312 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 481 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.142 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1268 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 29.1 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1718 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.876 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 104 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 385 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.22 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.43 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3488 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 7.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1690 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.137 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 936 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 79 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3165 g |
| کلسيم ، Ca | 25 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| مګنیزیم ، م | 20 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| سوډیم ، نه | 455 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 286 g |
| سلفر ، S | 59 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1695 g |
| فاسفورس ، P | 85 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 941 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.76 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1023 g |
| منګنیز ، Mn | 0.205 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 3% | 976 g |
| کاپر ، کاو | 136 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 4% | 735 g |
| سیلینیم ، سی | 12.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 440 g |
| زنک ، زن | 0.75 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1600 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 21.1 g | اعظمي 100 г | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.249 g | ~ | |||
| والین | 0.269 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.132 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.244 g | ~ | |||
| لیوسین | 0.431 g | ~ | |||
| ليسين | 0.209 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.105 g | ~ | |||
| threonine | 0.194 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.07 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.284 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.219 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 0.346 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.213 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 1.733 g | ~ | |||
| پرولين | 0.583 g | ~ | |||
| سیرین | 0.304 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.183 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.118 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 26 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.843 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.087 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 2.637 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 2.111 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 10.226 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.006 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.377 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 2.214 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.008 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.131 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.247 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 340 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (96.4 kCal)
- ډونټ اوول (3-1 / 2″ x 2-1 / 2″) = 85 ګرام (289 kcal)
ډونټ، خمیر، د جیلی ډکولو سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B1 - 20,8٪، ویټامین B5 - 17,5٪، ویټامین B9 - 26٪، مسو - 13,6٪، سیلینیم - 22,7٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري محتوا 340 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي ډونټس، د خمیر سره، د جیلی ډکولو سره، کالوری، غذایی توکی، ګټور ملکیتونه دونټس، خمیر سره، د جیلی ډکولو سره