د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 282 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
پروټینونه | 3.41 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2229 g |
غوښه | 14.13 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 396 g |
کاربوهایډریټ | 31.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 691 g |
ایلیمینٹری فایبر | 3.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
د اوبو د | 46.05 g | 2273 g | 2% | ۸۵٪ | 4936 g |
الشوری | 1.2 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.048 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 1% | 3750 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.61 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 820 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.22 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 1.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5625 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.98 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1531 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.09 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 5.97 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 2.18 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 28.8 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.717 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 736 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 492 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 7% | 508 g |
کلسيم ، Ca | 14 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
مګنیزیم ، م | 27 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1481 g |
سوډیم ، نه | 44 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2955 g |
سلفر ، S | 34.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2933 g |
فاسفورس ، P | 115 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 696 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.72 mg | 18 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
منګنیز ، Mn | 0.179 mg | 2 mg | 9% | ۸۵٪ | 1117 g |
کاپر ، کاو | 111 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 901 g |
سیلینیم ، سی | 0.4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13750 g |
زنک ، زن | 0.46 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2609 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 32.5 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.85 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.41 g | ~ | |||
سکروس | 0.18 g | ~ | |||
فریکس | 0.26 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.182 g | ~ | |||
والین | 0.303 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.05 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.121 g | ~ | |||
لیوسین | 0.192 g | ~ | |||
ليسين | 0.141 g | ~ | |||
میتینینین | 0.04 g | ~ | |||
threonine | 0.111 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.05 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.151 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.111 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.747 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.101 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.505 g | ~ | |||
پرولين | 0.111 g | ~ | |||
سیرین | 0.131 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.091 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.03 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کمپیسټرول | 11 mg | ~ | |||
سټګ ماسټرول | 8 mg | ~ | |||
بیټا سایټسټرول | 27 mg | ~ | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.128 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.047 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.534 g | اعظمي 18.7 г | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.009 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.011 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.014 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.025 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.005 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 1.554 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.016 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.795 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.049 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.04 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.017 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.408 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.021 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.021 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.009 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.312 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 3.27 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.042 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.059 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.008 g | ~ | |||
22: 1 سیس | 0.004 g | ~ | |||
22: 1 ټرانس | 0.004 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 6.548 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 5.731 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.081 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 5.631 g | ~ | |||
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.019 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.805 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.758 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.047 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.005 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.007 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.758 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 5.69 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 282 kcal دی.
رستورانت ، ډینی دی ، فرانسوی فرشونه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 12,2،6٪، ویټامین B11 - 24،13,6٪، ویټامین K - 19,7،14,4٪، ویټامین پي پي - 11,1،XNUMX٪، پوټاشیم - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX ٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين ک د وینې جریان تنظیموي. د ویټامین K نشتوالی د وینې د ټوټولو وخت کې زیاتوالي لامل کیږي ، چې په وینه کې د پروټروومین ټیټ مینځپانګه.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
توري: د کالوري مینځپانګه 282 کیلو کیلوري ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د رستورانت لپاره ګټور دي ، ډینی ، فرانسوي کبابونه ، کالوري ، مغذي مواد ، د رستورانت ګټور ملکیتونه ، ډینی ، فرانسوي کباب