د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 335 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 503 g |
پروټینونه | 11.31 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 672 g |
غوښه | 18.37 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 305 g |
کاربوهایډریټ | 29.19 g | 219 g | ۸۵٪ | 4% | 750 g |
ایلیمینٹری فایبر | 2 g | 20 g | ۸۵٪ | 3% | 1000 g |
د اوبو د | 37.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6061 g |
الشوری | 1.63 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 18 .g | 900 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.073 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6849 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 33 .g | ~ | |||
لیپيپین | 417 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 174 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.277 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 542 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.19 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 947 g |
ویټامین B4 ، کلین | 30.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1650 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.49 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1020 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.148 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1351 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 69 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 580 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.76 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 395 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 0.7 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.2 .g | 10 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.73 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2055 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.07 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 2.52 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 1 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 6.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1967 g |
ویټامین پی پی ، NE | 4.663 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 7% | 429 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 190 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1316 g |
کلسيم ، Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
سوډیم ، نه | 440 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 295 g |
سلفر ، S | 113.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 884 g |
فاسفورس ، P | 103 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 777 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.7 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 667 g |
منګنیز ، Mn | 0.267 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 4% | 749 g |
کاپر ، کاو | 97 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1031 g |
سیلینیم ، سی | 24.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 222 g |
زنک ، زن | 1.86 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 645 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 26.13 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.84 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.4 g | ~ | |||
مالټوز | 1.06 g | ~ | |||
فریکس | 0.38 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.577 g | ~ | |||
والین | 0.511 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.309 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.461 g | ~ | |||
لیوسین | 0.895 g | ~ | |||
ليسين | 0.614 g | ~ | |||
میتینینین | 0.207 g | ~ | |||
threonine | 0.413 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.118 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.496 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.578 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.82 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.568 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.542 g | ~ | |||
پرولين | 0.855 g | ~ | |||
سیرین | 0.454 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.306 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.157 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 26 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.826 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.686 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 5.156 g | اعظمي 18.7 г | |||
10: 0 مکرم | 0.021 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.009 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.191 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.021 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.102 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.067 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.675 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.039 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.02 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.01 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 7.121 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.03 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.303 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.29 g | ~ | |||
16: 1 ټرانس | 0.013 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 6.703 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 6.03 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.672 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.082 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.001 g | ~ | |||
22: 1 سیس | 0.001 g | ~ | |||
24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9) | 0.003 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 4.268 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 3.848 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.141 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 3.665 g | ~ | |||
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.042 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.304 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.301 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.003 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.045 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.02 g | ~ | |||
20: 3 اومیګا 6 | 0.012 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.029 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.002 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.313 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.008 g | ~ | |||
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.008 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.002 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.762 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 335 kcal دی.
رستورانت، لاتین، امپاناداس، غوښه، پخلی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 18,5،9٪ ، ویټامین B17,3 - 12،25,3٪، ویټامین B23,3 - 12,9،15٪، ویټامین پي پي - 13,4،45,1٪، فاسفورس - 15,5،XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX ٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 335 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنیات ، د رستورانت ، لاتینیو ، ایمپیناداس ، غوښې ، پخلي ، کالوریانو ، مغذي توکو ، ګټور ملکیتونو رستورانت ، لاتین ، ایمپاناداس ، غوښې ، پخلی