د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 229 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 735 g |
| پروټینونه | 28.96 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 262 g |
| غوښه | 11.65 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 481 g |
| د اوبو د | 58.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3872 g |
| الشوری | 1.04 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.07 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2143 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.17 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1059 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.104 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 453 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.43 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 465 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.33 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 8.947 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 224 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 255 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 980 g |
| کلسيم ، Ca | 14 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
| مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| سوډیم ، نه | 49 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2653 g |
| سلفر ، S | 289.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 345 g |
| فاسفورس ، P | 246 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 325 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.49 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1208 g |
| منګنیز ، Mn | 0.021 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9524 g |
| کاپر ، کاو | 69 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 3% | 1449 g |
| سیلینیم ، سی | 21.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 255 g |
| فلورین ، F | 14.7 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27211 g |
| زنک ، زن | 1.74 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 690 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.806 g | ~ | |||
| والین | 1.409 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.857 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.455 g | ~ | |||
| لیوسین | 2.115 g | ~ | |||
| ليسين | 2.37 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.774 g | ~ | |||
| threonine | 1.2 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.325 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 1.128 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.674 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.582 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.815 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 4.246 g | ~ | |||
| پرولين | 1.376 g | ~ | |||
| سیرین | 1.018 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.938 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.384 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 86 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.26 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 12: 0 لووریک | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.09 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 2.42 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.64 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 4.75 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.66 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.91 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.13 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.52 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 2.22 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.1 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.08 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.15 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.03 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 2.3 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 229 kcal دی.
- واحد (د 1 پونډ څخه چمتو کوپون ته حاصلات) = 196 гр (448.8 кКал)
- 0,5،637 کیپون ، هډوکي لیرې شوي = 1458.7 g (XNUMX kCal)
د مرغۍ کیپون ، پخلي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 22,1،6٪، ویټامین B21,5 - 12،11٪، ویټامین B44,7 - 30,8٪، ویټامین پي پي - 39,3،14,5٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري محتوا 229 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه شی ګټور دی Capon Rooster، پخه شوی، کالوری، غذایی توکی، ګټور ملکیتونه د مرغۍ کیپون، پخه شوی