د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 234 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 720 g |
| پروټینونه | 18.77 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 405 g |
| غوښه | 17.07 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 328 g |
| د اوبو د | 63.24 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3594 g |
| الشوری | 0.96 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 37 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2432 g |
| Retinol | 0.037 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.064 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2344 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.127 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 3% | 1417 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.965 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 518 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.36 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.34 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1.7 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5294 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.32 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4688 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.4 .g | 120 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 7.273 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 275 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 217 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1152 g |
| کلسيم ، Ca | 11 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
| مګنیزیم ، م | 21 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
| سوډیم ، نه | 45 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2889 g |
| سلفر ، S | 187.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 8% | 533 g |
| فاسفورس ، P | 183 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 437 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.09 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1651 g |
| منګنیز ، Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| کاپر ، کاو | 50 .g | 1000 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| سیلینیم ، سی | 14.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 377 g |
| زنک ، زن | 1.17 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1026 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.181 g | ~ | |||
| والین | 0.923 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.562 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.954 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.386 g | ~ | |||
| ليسين | 1.553 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.507 g | ~ | |||
| threonine | 0.786 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.213 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.739 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.094 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.69 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.181 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.781 g | ~ | |||
| پرولين | 0.897 g | ~ | |||
| سیرین | 0.666 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.615 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.251 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 75 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.95 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 12: 0 لووریک | 0.02 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.14 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 3.62 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.98 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 7.31 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.97 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 6.07 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.18 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 3.62 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 3.3 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.16 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.06 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.2 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.02 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.36 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 234 kcal دی.
- واحد (د 1 پونډ څخه چمتو کوپون ته حاصلات) = 297 гр (695 кКал)
- 0,5،964 کیپون ، هډوکي لیرې شوي = 2255.8 g (XNUMX kCal)
د گرډ کیپون په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 19,3،6،، ویټامین B18 - 12٪، ویټامین B11,3 - 36,4،22,9٪، ویټامین پي پي - 26,5،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 234 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د کیپون مرغ څنګه ګټور دي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه Capon Rooster