د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 24 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7017 g |
پروټینونه | 1.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4222 g |
غوښه | 0.09 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 62222 g |
کاربوهایډریټ | 2.61 g | 219 g | ۸۵٪ | 5% | 8391 g |
ایلیمینٹری فایبر | 2.8 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
د اوبو د | 92 g | 2273 g | 4% | ۸۵٪ | 2471 g |
الشوری | 0.7 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 44 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2045 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.051 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.02 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.159 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3145 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.152 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1316 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 46 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 870 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 17 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 529 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.024 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83333 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 184 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1359 g |
کلسيم ، Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
سوډیم ، نه | 260 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
سلفر ، S | 18 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
فاسفورس ، P | 33 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2424 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 0.38 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4737 g |
منګنیز ، Mn | 0.152 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1316 g |
کاپر ، کاو | 52 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1923 g |
سیلینیم ، سی | 0.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7857 g |
زنک ، زن | 0.23 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5217 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.102 g | ~ | |||
والین | 0.077 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.037 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.091 g | ~ | |||
لیوسین | 0.093 g | ~ | |||
ليسين | 0.085 g | ~ | |||
میتینینین | 0.018 g | ~ | |||
threonine | 0.062 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.018 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.058 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.063 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.177 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.04 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 0.4 g | ~ | |||
پرولين | 0.353 g | ~ | |||
سیرین | 0.105 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.031 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.015 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.012 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.01 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.007 g | دقیقه 16.8 г | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.006 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.043 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.018 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.023 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.023 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.018 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 24 kcal دی.
- کپ ، شارډ شوی = 145 g (34.8 kCal)
سیوی کباب ، جوش شوی ، د مالګې سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B9 - 11,5،18,9، ، ویټامین سي - XNUMX٪
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
توري: د کالوري مینځپانګه 24 کیلو کالوري ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څنګه د ساوی کباب ګټور دی ، جوش شوی ، د مالګې سره ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت ساوی کباب ، جوش شوي ، د مالګې سره