ځینې امریکایان د سالمونیلا د وروستي خپریدو وروسته د چرګانو د خوړلو څخه ویره لري.
مګر د چرګانو د غوښې څخه انکار کولو بل دلیل شتون لري، او دا د دې غوښې ترلاسه کولو ظالمانه طریقې دي. موږ د لویو، خوږو سترګو سره د خوسکیو لپاره د خواخوږۍ احساس کوو، مګر اجازه راکړئ چې پوه شو، مرغۍ تقریبا د ذهني پلوه نه دي لکه څنګه چې ډیری وختونه جوړ شوي.
د دوی د ټولو دوه پښو خلکو څخه، ګیز تر ټولو ډیر ستایل شوي. ګیز د ژوند لپاره د خپل واده ملګري سره تړلي دي، پرته له ښکاره واده شخړو او جګړو څخه د یو بل سره مینه او ملاتړ څرګندوي. ډیر په زړه پوری دوی د کورنۍ مسؤلیتونه ویشي. پداسې حال کې چې هګۍ په هګیو کې په هګیو کې ناست وي، میړه یې د خوړو په لټه کې کروندو ته ځي. کله چې هغه د جوارو د دانې یوه هیره شوې ډنډه ومومي، د دې پرځای چې په پټه توګه د ځان لپاره یو څه واخلي، هغه به د خپلې میرمنې لپاره بیرته راوباسي. هز تل خپلې ملګرې ته وفادار وي، هغه په بدکارۍ کې نه و لیدل شوی، هغه د واده مینه په څیر یو څه تجربه کوي. او دا یو حیرانوي چې ایا دا حیوان له انسان څخه په اخلاقي لحاظ لوړ نه دی؟
په تیره لسیزه کې، ساینس پوهانو تجربې ترسره کړې چې د دې مفکورې ملاتړ کوي چې مرغۍ خورا هوښیار او ډیر پیچلي دي چې موږ یې فکر کوو.
د پیل کولو لپاره، چرګان لږ تر لږه شپږو ته شمیرل کیدی شي. دوی کولی شي زده کړي چې خواړه د ښي خوا له شپږمې کړکۍ څخه وړاندې کیږي، او دوی به مستقیم ورته ځي. حتی چرګ کولی شي د ریاضي ستونزې حل کړي، په ذهني توګه اضافه او تخفیف تعقیب کړي، او د ډیرو غلو دانې سره یو ډنډ غوره کړي. په یو شمیر داسې ازموینو کې، چرګانو د انسان چرګانو په پرتله ښه فعالیت کړی.
د انګلستان د بریسټول پوهنتون یوه تازه څیړنه د چرګانو د لوړ هوښیارتیا ثبوت وړاندې کوي. څیړونکو چرګانو ته یو انتخاب ورکړ: دوه ثانیې انتظار وکړئ او بیا د دریو ثانیو لپاره خواړه ترلاسه کړئ، یا شپږ ثانیې انتظار وکړئ مګر د 22 ثانیو لپاره خواړه ترلاسه کړئ. مرغۍ په چټکۍ سره معلومه کړه چې څه روان دي، او 93 سلنه چرګانو د ډیری خوړو سره د اوږدې مودې انتظار ته ترجیح ورکړه.
مرغان یو له بل سره اړیکه نیسي او غږ کوي چې د ځمکنیو ښکارانو او د ښکار مرغیو خبرداری ورکړي. د نورو غږونو سره، دوی د موندل شوي خواړو په اړه سیګنالونه ورکوي.
مرغان ټولنیز حیوانات دي، د هغو کسانو شرکت ته ترجیح ورکوي چې دوی پیژني او د اجنبیانو څخه ډډه کوي. دوی د فشار څخه ګړندي روغ کیږي کله چې دوی د هغه چا شاوخوا وي چې دوی یې پیژني.
د دوی مغزونه د څو کارونو لپاره ښه سمبال دي، پداسې حال کې چې ښي سترګې خواړه لټوي، کیڼ سترګې د ښکار او احتمالي ملګري تعقیبوي. مرغان تلویزیون ګوري او په یوه تجربه کې، په تلویزیون کې د مرغیو لیدلو څخه زده کوي چې څنګه خواړه ومومي.
ایا تاسو فکر کوئ چې د چرګانو مغز د آینسټین څخه لرې دی؟ مګر دا ثابته شوې چې چرګان تر هغه ډیر هوښیار دي چې موږ یې فکر کاوه، او یوازې د دې لپاره چې دوی لوی نسواري سترګې نه لري پدې معنی نه ده چې دوی باید د بدو ګودامونو په کوچنیو پنجرو کې د مړو وروڼو په مینځ کې تیریږي، کله ناکله پاتې کیږي. د ژوند تر څنګ سړېدل.
لکه څنګه چې موږ هڅه کوو چې سپي او پیشوګانې له غیر ضروري رنځ څخه خوندي کړو پرته لدې چې دوی زموږ سره مساوي وګڼو ، دا معنی لري چې د نورو حیواناتو رنځ کمولو هڅه وکړو څومره چې موږ کولی شو. په دې توګه، حتی کله چې د سلمونیلوسیس ناروغي شتون ونلري، د کرنې په فارمونو کې د بدمرغه مرغیو څخه د لرې پاتې کیدو لپاره ښه دلیلونه شتون لري. لږ تر لږه موږ باید د مرغیو لپاره څه وکړو چې دوی ته د "چرګانو مغز" په توګه د سپکاوي مخه ونیسو.