د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 282 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
| پروټینونه | 11.74 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 647 g |
| غوښه | 11.91 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 470 g |
| کاربوهایډریټ | 29.68 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 738 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 2.3 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 870 g |
| د اوبو د | 41.77 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5442 g |
| الشوری | 2.59 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 70 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| Retinol | 0.062 mg | ~ | |||
| بیټا کیروټین | 0.094 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5319 g |
| لیپيپین | 1957 .g | ~ | |||
| لوټین + زیکسانیتین | 24 .g | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.43 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 349 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.22 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 818 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 25.4 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1969 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.08 mg | 2 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 131 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 305 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.5 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.9 mg | 90 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.87 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1724 g |
| ویټامین K ، فایلاکوینون | 6.4 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.14 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 483 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 195 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1282 g |
| کلسيم ، Ca | 153 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 654 g |
| مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| سوډیم ، نه | 685 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 190 g |
| سلفر ، S | 117.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 852 g |
| فاسفورس ، P | 198 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 404 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.52 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 5% | 714 g |
| منګنیز ، Mn | 0.385 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 519 g |
| کاپر ، کاو | 113 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 4% | 885 g |
| سیلینیم ، سی | 23.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 233 g |
| زنک ، زن | 1.4 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 857 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 25.37 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.26 g | اعظمي 100 г | |||
| ګالیکټوز | 0.09 g | ~ | |||
| ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.73 g | ~ | |||
| لیټیسس | 0.35 g | ~ | |||
| مالټوز | 0.97 g | ~ | |||
| سکروس | 0.18 g | ~ | |||
| فریکس | 0.93 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 25 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| غوړ اسید | |||||
| Transgender | 0.286 g | اعظمي 1.9 г | |||
| د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.231 g | ~ | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 5.092 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 4: 0 غوړ | 0.086 g | ~ | |||
| 6: 0 نایلان | 0.068 g | ~ | |||
| 8: 0 کیپریلیک | 0.047 g | ~ | |||
| 10: 0 مکرم | 0.118 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.144 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.545 g | ~ | |||
| 15: 0 پینټاډیکانوک | 0.058 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 2.748 g | ~ | |||
| 17-0 مارجرین | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 1.17 g | ~ | |||
| 20: 0 اراچینیک | 0.026 g | ~ | |||
| 22: 0 بیجینک | 0.014 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.007 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.853 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 14: 1 مایرسټولیک | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.186 g | ~ | |||
| 16: 1 سیس | 0.164 g | ~ | |||
| 16: 1 ټرانس | 0.022 g | ~ | |||
| 17: 1 هپټاډیسن | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.511 g | ~ | |||
| 18: 1 سیس | 3.302 g | ~ | |||
| 18: 1 ټرانس | 0.209 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 1 سیس | 0.014 g | ~ | |||
| 24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9) | 0.002 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 2.064 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.798 g | ~ | |||
| 18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.054 g | ~ | |||
| 18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 1.701 g | ~ | |||
| 18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.188 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 3 ایکوساترین | 0.014 g | ~ | |||
| 20: 3 اومیګا 6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.004 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.197 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.001 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.766 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 282 kcal دی.
- ټوټه = 108 g (304.6 kCal)
- پای = 959 g (2704.4 kCal)
فاسټ فوډ ، کاغذوني پیزا ، معیاري کرسټ ، 14 انچه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 28,7،2٪، ویټامین B12,2 - 9٪، ویټامین B32,8 - 12،16,7٪، ویټامین B20,7 - 15,3،24,8٪، ویټامین پی پی - 14،19,3٪، کلسیم - 11,3، 42,9، ، فاسفورس - 11,7،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX٪ ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 282 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، د فاسټ فوډ ګټې څه دي ، د کاغذوني سره پیزا ، په معیاري کیک ، 14 انچه ، کالوری ، مغذي توکو ، ګټور ملکیتونو فاسټ فوډ ، پیزا د کاغذوني سره ، په یو معیاري کیک ، 14 انچه