کالوري هام، په هډوکي کې د هام په سر کې، د غوښې غوښه. کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	125 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	1347 g
پروټینونه	24.46 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	311 g
غوښه	2.92 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	1918 g
کاربوهایډریټ	0.32 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	68438 g
د اوبو د	69.56 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3268 g
الشوری	2.74 g	~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین	0.519 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	289 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.225 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	800 g
ویټامین B4 ، کلین	91.9 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	544 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.632 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	791 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.514 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	389 g
ویټامین B9 ، فولټ	1 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	40000 g
ویټامین B12 ، کوبالین	0.56 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	536 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.26 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	5769 g
ګاما ټوکوفیرول	0.03 mg	~
ویټامین پی پی ، NE	6.987 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	286 g
بیټینګ	6.3 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	385 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	649 g
کلسيم ، Ca	7 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	14286 g
مګنیزیم ، م	24 mg	400 mg	6%	۸۵٪	1667 g
سوډیم ، نه	737 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	176 g
سلفر ، S	244.6 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	409 g
فاسفورس ، P	267 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	300 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	1.08 mg	18 mg	6%	۸۵٪	1667 g
منګنیز ، Mn	0.022 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	9091 g
کاپر ، کاو	868 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	115 g
سیلینیم ، سی	21.4 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	257 g
زنک ، زن	2.61 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	460 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	1.565 g	~
والین	1.237 g	~
هسټیډین *	1.065 g	~
Isoleucine	1.104 g	~
لیوسین	1.959 g	~
ليسين	2.066 g	~
میتینینین	0.585 g	~
threonine	1.094 g	~
ټرېپټروفان	0.229 g	~
فینیلاالینین	0.978 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	1.44 g	~
اسپرټیک اسید	2.133 g	~
هايډروآکسيپرولين	0.158 g	~
ګلايسين	1.277 g	~
ګلوټامیک اسید	3.5 g	~
پرولين	1.05 g	~
سیرین	0.957 g	~
ټیروسین	0.794 g	~
سيسټېن	0.275 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	63 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
غوړ اسید
Transgender	0.02 g	اعظمي 1.9 г
د میوزندرید ټرانس غوړ	0.012 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.874 g	اعظمي 18.7 г
10: 0 مکرم	0.001 g	~
14: 0 معنوي	0.029 g	~
16: 0 پالمیټیک	0.531 g	~
17-0 مارجرین	0.008 g	~
18: 0 سټارین	0.301 g	~
20: 0 اراچینیک	0.003 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	1.017 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.062 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	0.941 g	~
18: 1 سیس	0.929 g	~
18: 1 ټرانس	0.012 g	~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)	0.014 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	0.535 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	0.422 g	~
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس	0.414 g	~
18: 2 ټرانس ، ټرانس	0.008 g	~
18: 3 لینولینیک	0.024 g	~
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک	0.024 g	~
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي	0.013 g	~
20: 3 ایکوساترین	0.003 g	~
20: 4 اراکیډونیک	0.074 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.024 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.504 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 125 kcal دی.

اوز = 28.35 g (35.4 kCal)
lb = 453.6 g (567 Kcal)

حم ، د پښې پورتنۍ برخه په هډوکي ، غوښه غوښه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 34,6،2٪، ویټامین B12,5 - 18,4٪، کلین - 5٪، ویټامین B12,6 - 6،25,7٪، ویټامین B12 - 18,7،34,9٪، ویټامین B15,4 - 33,4٪، ویټامین پی پی - 86,8،38,9، ، پوټاشیم - 21,8،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.

توري: د کالوري مینځپانګه 125 کیلو کالوري ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي حم ، په هډوکي کې د هام پورتنۍ برخه ، د غوښې غوښه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه حم ، په هډوکي کې د هام پورتنۍ برخه ، نری غوښه

کالوری هام ، په هډوکي د هام سر ، د غوړ غوښه. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي