توکي کینیار ، کیویار ، سالمن او سټارجن سره
| د غنمو ډوډۍ | 45.0 (ګرامه) |
| مکھن | 10.0 (ګرامه) |
| سټورجن کیویار فشار ورکړ | 10.2 (ګرامه) |
| سټارجن | 35.0 (ګرامه) |
| سلمن | 15.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
چمتو شوي ډوډۍ پټي د مکھن یو پتلي پرت سره پوښل شوي ، کیویر ، سالمن او سټارجن په سر کې ځای په ځای شوي. د غوړ او شنه پیاز سره سجاول. د ډوډۍ پټي په مستطیلونو ، مثلثونو ، رومبیوز او داسې نورو کې پرې کیږي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 289.2 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 582 g |
| پروټینونه | 19 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 400 g |
| غوښه | 15.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 371 g |
| کاربوهایډریټ | 20.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1058 g |
| د اوبو د | 45.4 g | 2273 g | 2% | ۸۵٪ | 5007 g |
| الشوری | 0.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 100 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.2 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 23.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2101 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.1 mg | 5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 11.9 .g | 400 .g | 3% | 1% | 3361 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.7 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12857 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.02 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 6.054 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 330 g |
| niacin | 2.9 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 277.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| کلسيم ، Ca | 38.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2618 g |
| سیلیکون ، سی | 1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| مګنیزیم ، م | 52 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
| سوډیم ، نه | 272.8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 477 g |
| سلفر ، S | 26 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3846 g |
| فاسفورس ، P | 249.7 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 320 g |
| کلورین ، کل | 474.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 485 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.6 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1125 g |
| کوبالټ ، کو | 0.8 .g | 10 .g | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| منګنیز ، Mn | 0.364 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 549 g |
| کاپر ، کاو | 59.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 2% | 1686 g |
| مولبيډنوم ، م. | 8.6 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 814 g |
| نکل ، نی | 3.8 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 316.9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1262 g |
| کروم ، Cr | 36 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 139 g |
| زنک ، زن | 0.5398 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2223 g |
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 43.6 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 289,2 kcal دی.
کینیپ د کیویر ، سالمن او سټارجن سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 11,1،1، ، ویټامین B13,3 - 30,3،11,1٪ ، ویټامین پي پي - 13،31,2٪، پوټاشیم - 20,6،18,2٪، مګنیزیم - 12,3٪، فاسفورس - 72،XNUMX٪ ، کلورین - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX m ، مولبيډنوم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د ترالسه کونکو کلیمو او کیمیاوي جوړښت د کیویر ، سالمن او سټارجن PER 100 g سره کیپونه
- 235 kCal
- 661 kCal
- 289 kCal
- 164 kCal
- 153 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 289,2،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د کیپیر سره څنګه کیینپ ، د سالمون او سټارجن ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد