چاګا په کور کې انفیوژن
چمتووالى:
د تازه مرخیړیو یوه ټوټه مینځل کیږي او په ګرده کې مینځل کیږي. لپاره وچ مشروم
نرمول لومړی د څلورو ساعتونو لپاره د سړو جوش اوبو سره اچول کیږي ،
بیا په grater باندې مینځل کیږي یا د غوښې له مینځلو څخه تیریږي. د 1 شیشې لپاره
کټ شوي چاګا مشروم 5 پیالې جوش شوي اوبه اضافه کړئ
(تر 50 ° C پورې تودوخه)، د 48 ساعتونو لپاره ټینګار وکړئ، بیا مایع
وچ شوی، پاتې شونی له مینځه وړل کیږي او اوبه په پایله کې مایع ته اضافه کیږي.
کوم چې مرخیړی لندبل شوی و. د برچ چاګا انفیوژن په یخ کې ساتل کیږي
په داسې تودوخه کې ځای پرځای کړئ چې له +10 درجې څخه ډیر نه وي. د چاګا څخه د انفیوژن شیلف ژوند ندی
له 4 ورځو څخه ډیر.
ښه اشتها!