د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 370 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
پروټینونه | 7.11 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1069 g |
غوښه | 1.75 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3200 g |
کاربوهایډریټ | 75.55 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 290 g |
ایلیمینٹری فایبر | 3.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 513 g |
د اوبو د | 11.18 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20331 g |
الشوری | 0.51 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
الفا کیروټین | 63 .g | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.097 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5155 g |
لوټین + زیکسانیتین | 1628 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.551 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 272 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.382 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 471 g |
ویټامین B4 ، کلین | 8.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5814 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.24 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2083 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.182 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1099 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 335 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 119 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.12 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
بیټا ټوکوفیرول | 0.02 mg | ~ | |||
ګاما ټوکوفیرول | 0.45 mg | ~ | |||
ټکوفیرول | 0.04 mg | ~ | |||
ویټامین پی پی ، NE | 4.968 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 403 g |
بیټینګ | 1 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 142 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1761 g |
کلسيم ، Ca | 3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 33333 g |
مګنیزیم ، م | 32 mg | 400 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
سوډیم ، نه | 7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18571 g |
سلفر ، S | 71.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1406 g |
فاسفورس ، P | 99 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 808 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 4.36 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 413 g |
منګنیز ، Mn | 0.174 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1149 g |
کاپر ، کاو | 76 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1316 g |
سیلینیم ، سی | 10.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 524 g |
زنک ، زن | 0.66 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 73.3 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.61 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.56 g | ~ | |||
مالټوز | 0.19 g | ~ | |||
سکروس | 0.68 g | ~ | |||
فریکس | 0.17 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.239 g | ~ | |||
والین | 0.337 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.172 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.242 g | ~ | |||
لیوسین | 1.006 g | ~ | |||
ليسين | 0.105 g | ~ | |||
میتینینین | 0.162 g | ~ | |||
threonine | 0.172 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.038 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.366 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.56 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.465 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.217 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.455 g | ~ | |||
پرولين | 0.746 g | ~ | |||
سیرین | 0.341 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.187 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.159 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.22 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.175 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.001 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.038 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.004 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.39 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.003 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 0.386 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.002 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.828 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 2% | |
18: 2 لینولیک | 0.808 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.02 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.02 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.808 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 370 kcal دی.
- کپ = 159 g (588.3 kCal)
د زردالو جوارو اوړو ، ټوکران ، مست قلبه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 36,7،2٪، ویټامین B21,2 - 9،83,8٪، ویټامین B24,8 - 12,4،24,2٪، ویټامین پي پي - 19,1،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، اوسپنه - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 370 کیلو کیلوری ، کیمیاوی جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، دا څنګه ګټور دي د ژیړ جوارو اوړه ، جنین پرته ، بډایه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د ژیړ جوارو اوړه ، جنین ، بډایه