عام کوب جال (Cortinarius glaucopus)

سیستماتیک:
  • څانګه: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • فرعي څانګه: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • ټولګي: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • فرعي طبقه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ترتیب: Agaricales (Agaric یا Lamellar)
  • کورنۍ: Cortinariaceae (Spiderwebs)
  • نسل: کورټیناریس (د سپیډر ویب)
  • ډول: Cortinarius glaucopus

خولۍ 3-10 سانتي متره قطر لري، په لومړي سر کې نیم کره، خندا ژیړ، بیا محدب، سجده، ډیری وختونه یو څه خپګان، د ویښتو څنډې سره، پتلی، سور، ژیړ - نسواري، نارنجي - نسواري د ژیړ - زیتون څنډه یا خندا شنه، زیتون د نسواري ریشې سره.

پلیټونه په مکرر ډول ، منحل شوي ، په لومړي سر کې خړ - وایلټ ، لیلاک یا ژیړ اوچر ، بیا نسواري وي.

سپور پوډر زنګ او نسواري دی.

پښه 3-9 سانتي متره اوږده او 1-3 سانتي متره قطر لري، سلنډر ډوله، د بنسټ په لور پراخه شوې، ډیری وختونه د نوډول سره، ډیری، ریشمي ریشې، د خړ رنګه رنګ سره پورته، لاندې ژیړ - شین یا سپین، اوچر، نسواري سره ورېښمو فایبر بیلټ.

نبض ګنده، ژیړ، په ډډ کې د شین رنګ سره، د لږ ناخوښ بوی سره.

دا د اګست څخه د سپتمبر تر پایه پورې په مخروطي، مخلوط او پرتې ځنګلونو کې وده کوي، چې په ختیځو سیمو کې موندل کیږي.

په مشروط ډول د ټیټ کیفیت لرونکی مرخیړی، تازه کارول شوی (د 15-20 دقیقو لپاره جوش شوی، ورب واچوئ) او اچار شوی.

متخصصین د فنګس درې ډولونه توپیر کوي، د فنګس ډولونه: var. glaucopus د روفوس کیپ سره، د زیتون څنډو او lilac بلیډونو سره، var. olivaceus د زیتون خولۍ سره، د سور نسواري فایبروس پیازو او لیوینډر تختو سره، var. acyaneus د سور خولۍ او سپینو تختو سره.

یو ځواب ورکړئ ووځي