د کلاسیک ترکیب سره سم د اورلوف ټیکچر حساب کړئ

د کاونټ اورلوف ټیکچر د خپل ورېځې رنګ او د لہسن ځانګړي بوی لپاره په یاد دی ، او د لہسن خوند په همغږي ډول د لاریل او ایل اسپیس نوټونو سره ترکیب کوي. دا د تودوخې او اشتها زیاتولو لپاره قوي نارینه څښاک وګرځي. د چمتو کولو لپاره یوازې یوه ورځ وخت نیسي.

تاریخي معلومات

د ټیکچر ترکیب په XNUMX پیړۍ کې څرګند شو ، کله چې کاونټ الیکسي اورلوف د معدې ستونزې پیل کړې. امپراتور کیترین II د خپل جنرال لپاره د ډاکټرانو شورا راغونډه کړه، مګر دوی مرسته ونکړای شوه. وضعیت د شمیرې د حجام ، یاروفي لخوا وژغورل شو چې د روسیې د ماموریت د یوې برخې په توګه د اوږدې مودې لپاره په چین کې ژوند کاوه ، چیرې چې هغه د شفاهي درملو چمتو کولو څرنګوالي زده کړل. د حجام ټیکچر یوازې په څو ورځو کې د هغه په ​​پښو کې حساب ورکړ.

په 1770 کې، د مننه په توګه، ایروفي د اورلوف څخه حق ترلاسه کړ چې د روسیې په امپراتورۍ کې خپل رنګونه چمتو او وپلوري. د ورته حجام یو بل مشهور تولید د یاروفیچ ټیکچر دی، چې د هغه په ​​نوم نومول شوی.

الیکسي اورلوف د ګریګوري اورلوف کشر ورور و، چې د کاترین II د خوښې وړ و. الکسي د عثماني امپراتورۍ په وړاندې د هغه د پوځي کمپاینونو لپاره یاد شوی و. د هغه تر ټولو مهمه لاسته راوړنه د ۱۷۷۰ کال د جون په ۲۶ مه د چشمه په جګړه کې د ترکیې د بیړیو بریا وه.

د کاونټ اورلوف ټیکچر لپاره کلاسیک ترکیب

عنصرونه:

  • هوږه - 5-6 لونګ (منځنی)؛
  • allspice - 10 نخود؛
  • د خلیج پاڼی - 2 ټوټې؛
  • شات - 1 چمچ؛
  • وودکا (مونشین، الکول 40-45) - 0,5 لیتره.

هوږه باید خوشبویه وي، په غوره توګه ستاسو د خپل باغ څخه. هر شات مناسب دی، په غوره توګه مایع یا ډیر کریسټال شوی نه دی، نو دا په انفیوژن کې ښه منحل کیږي. د الکول د اساس په توګه، تاسو کولی شئ وودکا، دوه پاکه غله یا د شکر مونشین یا الکول 40-45٪ وخورئ.

د چمتو کولو ټیکنالوژي

1. هوږه پاک کړئ او په کوچنیو حلقو پرې کړئ. د انفیوژن لپاره د شیشې بوتل یا جار کې واچوئ.

2. ټول مساله، د خلیج پاڼي او شات اضافه کړئ.

3. د الکول په اډه کې واچوئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې شات په بشپړه توګه منحل شي.

4. په کلک ډول مهر کړئ. د خونې د حرارت درجه په تیاره خونه کې د 1 ورځې لپاره پریږدئ.

5. بشپړ شوی اورلوف ټیکچر د ګوز د څو پرتونو له لارې فلټر کړئ، د ذخیره کولو لپاره یې بوتل کړئ او په کلکه وتړئ.

6. د خوند اخیستلو دمخه، څښاک د 1-2 ساعتونو لپاره په یخچال کې پریږدئ ترڅو خوند ثابت شي.

د کاونټ اورلوف ټیکچر د شیلف ژوند کله چې د مستقیم لمر وړانګو څخه لرې ساتل کیږي تر 3 کلونو پورې وي. کلی - 37-38٪ حجم.

په مونشین (وودکا) کې د اورلوف رنګه شمیره - یو کلاسیک ترکیب

یو ځواب ورکړئ ووځي