د 6 خلکو لپاره
د چمتووالي وخت: 30 دقیقې
600 ګرامه پخه شوي مرغۍ (240 ګرامه وچه)
د دوی د پخلی جوس 30 cl
100 g پیاز
200 ګرامه سپینه جوس
60 ګرامه سپینه غوښه
1⁄2 چای کاشوغه ګرد شوی جائفل
10 cl کریم (اختیاری)
1 زیتون د زیتون غوړ
1 چمچ کټ شوی چرویل
مالګه او مرچ
چمتووالی
1. پیاز پاک کړئ او ټوخه کړئ، د لینک سپینې ټوټې ټوټې کړئ.
2. په سوټ پین کې د زیتون غوړ واچوئ، پیاز او جوس پرته له دې چې رنګ یې کړئ.
3. مغز اضافه کړئ.
4. د پخلي جوس سره وخورئ، د 15 څخه تر 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
5. د پخلي په پای کې مرغۍ اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ.
6. د مخمل جوړښت ترلاسه کولو لپاره مخلوط کړئ او کریم اضافه کړئ که تاسو اړتیا لرئ.
7. د سوپ په پلیټونو کې، د هام او چیرویل ټوټې اضافه کړئ.
8. په پلیټ کې خدمت وکړئ.
د پخلنځي لار
د چرګانو غوښه د سپینو لوبیا سره او د خنزیر غوښه د مرغانو د ټوټو سره بدل کړئ! A Sarlat نسخه.
ښه پوهیدل
د چرګو پخولو څرنګوالی
د 600 ګرامه پخه شوي چرګ ترلاسه کولو لپاره، د 240 ګرام وچو محصولاتو سره پیل کړئ. لازمي لندبل: په 12 مقدارونو اوبو کې 2 ساعته - هضم ته وده ورکوي. د سړو اوبو سره مینځل. پخلی کړئ، په 3 برخو کې د سړو اوبو سره پیل کړئ غیر مالګین اوبه.
د جوش کولو وروسته د پخلي وخت په ګوته کوي
د 2 څخه تر 3 ساعتونو پورې د ټیټ تودوخې پوښ سره.