د غوښې ټوټې د مشروم ډکولو سره
یو څه د می په میاشت کې موږ ځینې ښکلي اتلان وموندل، لکه دا:
زه واقعیا چیمپینون نه خوښوم ، زه عموما د یو څه بې باورۍ سره چلند کوم. مګر دا ښکلاګانې دي! لوی او وچ نه دی، نه چینجی. ښه، زه فکر کوم چې زه به یې وسوځوم. مګر ډیری یې شتون لري، یو لوی فرینګ پین. راځئ چې ونه خورو.
بیا ما د "شکار کټلیټ" په نوم پخوانی ترکیب یاد کړ (کوم چې واقعیا زما د نسخې په پرتله خورا پیچلی دی ، مګر دا مهم ندي).
ډېر خوندور وو!
ترکیب خورا اسانه دی:
موږ د عادي کټلیټونو په څیر کیما شوي غوښه جوړوو، دلته دا دی چې تاسو دا څنګه خوښوي. موږ د خنزیر / غوښې غوښه خوښوو - 50/50، ډیری پیاز، هوږه، نیمه گاجر، سپینه ډوډۍ په شیدو کې لمده شوې، مالګه او مرچ، یو څو هګۍ او یو څو چمچ د درنو خړوب کریم یا کریم.
بیا موږ کټلیټونه مجسم کوو، په هر یو کې په بشپړ ډول چمتو شوي (تړل شوي) مرخیړیو یو چمچ کېښودل:
موږ کټلیټونه جوړوو، تاسو کولی شئ دودیز شکل ولرئ، یا تاسو ګردی کولی شئ.
او د منظم غوښې بالونو په څیر وخورئ. زه د ډوډۍ ټوټې نه کاروم، زه یو څه په اوړو کې ډوبوم.
د ورمیسیلي یا کچالو سره خدمت وکړئ.
یا تاسو کولی شئ یوازې د سپینې ډوډۍ په ټوټه کې کټلی واچوئ. عالي! ډیری کالوری، غوړ، غیر صحي، ډیر خوندور! کله چې په یخچال کې زیرمه شي، دوی په مایکروویو کې په بشپړه توګه تودوخه کیږي.