د ایتروسکلروسیس، د زړه ناروغۍ او د غوښې مصرف ترمنځ اړیکه د اوږدې مودې لپاره د طبي ساینس پوهانو لخوا ثابته شوې. د امریکن فزیشنز ایسوسی ایشن 1961 ژورنال وویل: "د سبزیجاتو رژیم ته بدلول په 90-97٪ قضیو کې د زړه د ناروغۍ پراختیا مخه نیسي." د الکول څښلو ترڅنګ، سګرټ څکول او د غوښې خوړل په لویدیځه اروپا، امریکا، استرالیا او د نړۍ په نورو پرمختللو هیوادونو کې د مړینې اصلي لامل دی. تر کومه ځایه چې د سرطان خبره ده، په تېرو شلو کلونو کې څېړنو په ښکاره ډول د غوښې خوړل او د کولمو، مقعد، سینې او رحم د سرطان ترمنځ اړیکه ښودلې ده. د دې ارګانونو سرطان په سبزیجاتو کې خورا لږ دی. څه لامل دی چې هغه خلک چې غوښه خوري په دې ناروغیو اخته کیږي؟ د کیمیاوي ککړتیا او د ذبح څخه دمخه د فشار زهرجن اغیزو سره، یو بل مهم فاکتور دی چې پخپله د طبیعت لخوا ټاکل کیږي. د تغذیه پوهانو او بیولوژیستانو په وینا یو دلیل دا دی چې د انسان د هاضمي جریان په ساده ډول د غوښې هضم سره سمون نلري. غوښه خوري، دا هغه کسان دي چې غوښه خوري، نسبتا لنډ کولمه لري، یوازې د بدن اوږدوالی درې چنده، چې بدن ته اجازه ورکوي چې ژر تر ژره تخریب کړي او په وخت سره له بدن څخه زهرجن خوشې کړي. په بوټو کې، د کولمو اوږدوالی د بدن په پرتله 6-10 ځله اوږد دی (په انسانانو کې، 6 ځله)، ځکه چې د نباتاتو خواړه د غوښې په پرتله ډیر ورو ورو تخریب کیږي. یو څوک چې دومره اوږده کولمه لري، غوښه خوري، ځان د زهرجن موادو سره مسموم کوي چې د پښتورګو او ځيګر فعالیت مخه نیسي، راټولیږي او د وخت په تیریدو سره د سرطان په ګډون د هر ډول ناروغیو ظهور لامل کیږي. سربیره پردې، په یاد ولرئ چې غوښه د ځانګړو کیمیاوي موادو سره پروسس کیږي. سمدلاسه وروسته له دې چې څاروی حلال شي ، د هغې مړی په تخریب پیل کوي ، د څو ورځو وروسته دا یو ناپاک خړ - شنه رنګ ترلاسه کوي. د غوښې پروسس کولو بوټو کې، دا رنګ د نایټریټ، نایټریټ او نورو موادو سره د غوښې په درملنه کې مخنیوی کیږي چې د روښانه سور رنګ ساتلو کې مرسته کوي. مطالعاتو ښودلې چې ډیری دا کیمیاوي ځانګړتیاوې لري چې د تومورونو پراختیا هڅوي. ستونزه د دې حقیقت له امله نوره هم پیچلې ده چې د حلالولو لپاره د څارویو په خواړو کې په لویه کچه کیمیاوي توکي اضافه شوي. ګیري او سټیفن نول په خپل کتاب کې زموږ په بدن کې زهرونه، ځینې حقایق وړاندې کوي چې لوستونکی باید د غوښې یا هام بلې ټوټې اخیستلو دمخه په جدي توګه فکر وکړي. ذبح شوي څاروي د دوی په تغذیه کې د ټرانکویلیزر، هورمونونو، انټي بیوټیکونو او نورو درملو په اضافه کولو سره غوړ کیږي. د حیوان د "کیمیاوي پروسس" پروسه حتی د زیږون دمخه پیل کیږي او د مړینې وروسته د اوږدې مودې لپاره دوام لري. او که څه هم دا ټول توکي په غوښه کې موندل کیږي چې د پلورنځیو الماریو ته رسیږي، قانون اړتیا نلري چې دوی په لیبل کې لیست شي. موږ غواړو په خورا جدي فکتور تمرکز وکړو چې د غوښې کیفیت باندې خورا منفي اغیزه لري - د ذبح کولو دمخه فشار، کوم چې د څارویو لخوا د بار کولو، ترانسپورت، کښته کولو، د تغذیې د بندیدو فشار، ګڼه ګوڼه، ټپي کیدل، ډیر تودوخې په وخت کې د څارویو لخوا تجربه شوي فشار سره بشپړ شوی. یا هایپوترمیا اصلي شی، البته، د مرګ ویره ده. که یو پسه د پنجرې تر څنګ کېښودل شي چې لیوه ناست وي، نو په یوه ورځ کې به د مات شوي زړه له امله مړ شي. څاروي بې هوښه کیږي، د وینې بوی کوي، دوی ښکار نه بلکې قربانیان دي. خنزیر د غواګانو په پرتله حتی ډیر فشار سره مخ دي، ځکه چې دا حیوانات خورا زیان منونکي روح لري، یو څوک حتی ووایی، د عصبي سیسټم یو هیسټریک ډوله. دا د هیڅ شی لپاره نه و چې په روس کې د خنزیر کټونکی په ځانګړي ډول د هرچا لخوا درناوی کیده، څوک چې د حلالولو دمخه د خنزیر په تعقیب روان و، د هغې سره یې مینه درلوده، د هغې سره یې مینه درلوده او کله چې هغې په خوښۍ سره د هغې لکۍ پورته کړه، هغه یې ژوند واخیست. د دقیق ګوزار سره. دلته، د دې پراخ شوي لکۍ له مخې، پوهانو معلومه کړه چې کوم مړی د پیرودلو ارزښت لري او کوم نه و. مګر دا ډول چلند د صنعتي مسلخونو په شرایطو کې د تصور وړ نه دی، کوم چې خلک په سمه توګه "نیکرز" بولي. اود "د سبزیجاتو اخلاقو" مقاله چې د شمالي امریکا د سبزیجاتو ټولنې په ژورنال کې خپره شوې، د "حیواناتو انساني وژنې" مفهوم ردوي. ذبحه شوي حیوانات چې خپل ټول ژوند په بند کې تیروي د بدبختۍ، دردناک وجود لپاره برباد دي. دوی د مصنوعي تخمدان په پایله کې زیږیدلي، د هورمونونو سره د ظالمانه کاسټریشن او هڅونې سره مخ کیږي، دوی په غیر طبیعي خواړو سره غوړ شوي او په پایله کې، دوی د اوږدې مودې لپاره په ناوړه شرایطو کې لیږدول کیږي چیرې چې دوی به مړه شي. تنگ قلمونه، برقی ګوډونه او د نه تشریح کیدونکی وحشت چې دوی په دوامداره توګه ژوند کوي - دا ټول لاهم د څارویو د نسل کولو، لیږد او ذبح کولو "وروستي" میتودونو یوه لازمي برخه ده. ریښتیا، د څارویو وژنه غیر زړه پورې ده - صنعتي مسلخونه د دوزخ انځورونو ته ورته دي. ځیرک حیوانات د هستوي ګوزارونو، برقی شاکونو یا د نیومیټیک تومانچې په شاټونو کې حیران دي. بیا دوی د خپلو پښو په واسطه په یو لیږدونکي کې ځړول کیږي چې دوی د مړینې فابریکې ورکشاپونو ته لیږدوي. پداسې حال کې چې لا ژوندي دي، د دوی ستوني پرې شوي او پوستکي یې پرې شوي ترڅو د وینې له لاسه ورکولو له امله مړه شي. د ذبح کولو څخه مخکې فشار چې یو څاروی یې تجربه کوي د اوږدې مودې لپاره دوام کوي، د بدن هر حجره د وحشت سره ډکوي. ډیری خلک به د غوښې خوړلو څخه ډډه وکړي که چیرې دوی مسلخ ته لاړ شي.
2022-11-11