د الزایمر ناروغۍ کې خواړه - کوم محصولات باید غوره کړئ؟

ثابت مواد

د الزایمر ناروغي د مرکزي عصبي سیسټم تخریب شوې ناروغي ده. د ناروغۍ کورس پرمختللی دی، او ناروغان د حافظې له لاسه ورکولو، د دماغي کمزورتیا، او د شعور ګډوډ نښې نښانې رامینځته کوي. د ناروغۍ لاملونه په بشپړه توګه نه پوهیږي، اټکل کیږي چې اغیزه د جینیاتي او چاپیریال دواړو عواملو لخوا اغیزمن کیږي. د ناروغۍ کورس هم ممکن د زړه ناروغۍ لکه د زړه ناروغۍ لخوا اغیزمن شي.

ډیری مطالعې د الزایمر ناروغۍ په پراختیا کې د مدیترانې رژیم مخنیوي اغیزه تاییدوي. دا رژیم په سبزیجاتو او میوو کې بډای دی ، د غلې دانې محصولات (د بشپړې ډوډۍ ، جوارو) ، سمندري کب. دا د کب او سبزیجاتو غوړو څخه د ویټامین فایبر لوی مقدار ، انټي اکسیډنټ فلاوونایډز او اړین پولی انساتوریټ شحمي اسیدونو لخوا مشخص شوی ، او همدارنګه د څارویو غوړ څخه د سنتر شوي غوړ اسیدونو ټیټ مینځپانګه.

له همدې امله، هغه خلک چې د الزایمر ناروغۍ لري، او تر ټولو ډیر د مخنیوي لپاره، د مدیترانې رژیم سپارښتنه کیږي. دا خواړه باید د سنتر شوي غوړ اسیدونو مصرف محدود کړي. سنتر شوي غوړ اسیدونه د ټول کولیسټرول او LDL کولیسټرول غلظت زیاتوي ، د التهاب ضد اغیز لري ، او د وینې ټوخی زیاتوي ، پدې توګه د ایتروسکلروسیس پراختیا کې مرسته کوي. د سنتر شوي غوړ اسیدونو لوی مقدار په هغو محصولاتو کې موندل کیږي چې د څارویو غوړ لري، لکه: غوړ غوښه، غوړ غوښه، غوړ، غوړ، بیکن، ژیړ او پروسس شوي پنیر، غوړ شیدې، او همدارنګه د پام او ناریل غوړ.

غوړ باید د کب څخه راشي، او په لوښو کې یو کوچنی اضافه باید د سبزیجاتو غوړ وي چې د پولی انساټریټ شوي غوړ اسیدونه لري (د زیتون غوړ، د ریپسیډ غوړ، د لمر ګل غوړ، د سلم غوړ). دا ښودل شوي چې د decosahexaenoic اسید (DHA) کمښت - د اومیګا -3 پولی انساچوټریټ شحمي اسید ممکن د الزایمر ناروغۍ پیښې سره تړاو ولري. د DHA بډایه خواړه خوړل په وینه کې د ټرای ګلیسریډونو کچه راټیټوي، دا هم ښودل شوي چې د هغې کمښت کولی شي په مغز کې د سیروټونین ټیټې کچې رامینځته کړي او د الزایمر ناروغۍ په څیر د بدلونونو پیښې مخه ونیسي. د اومیګا -3 ښه سرچینې غوړ سمندري کبونه (میکریل، هیرینګ، اتلانتیک سالمون، هیلیبټ) او د سویابین غوړ او د السی غوړ دي. سپارښتنه کیږي چې سمندري کبونه لکه میکریل، هیرینګ او سارډین په اونۍ کې لږترلږه دوه ځله وخورئ ځکه چې د دوی د اومیګا -2 فیټي اسید مینځپانګې شتون لري. د هغو خلکو په حالت کې چې دمخه د الزایمر ناروغۍ سره مخ دي، د غذایي موادو په بڼه د DHA ضمیمه کیدای شي ګټور وي.

د الزایمر ناروغۍ د پیل او پراختیا لپاره د خطر فکتورونو څخه یو ممکن د هوموسیسټین لوړه کچه وي ، چې خورا لوړه کچه ممکن عصبي حجرو ته زیان ورسوي. د فولیک اسید کمښت او همدارنګه د B ویټامینونو کمښت د هوموسیسټین د کچې د زیاتوالي لامل کیږي. د فولیک اسید ښه سرچینې شنه سبزیجات (لټوس، پارسلي، بروکولي) او میوه، د غلو ټوله ډوډۍ او دانه (لوبیا، نخود) دي.

دا ډیره مهمه ده چې په رژیم کې د سبزیجاتو او میوو مناسب مقدار ولرئ چې طبیعي انټي اکسیډنټ لکه ویټامین سي، فلاوونایډونه لري. ځانګړي انټي اکسیډنټ ملکیتونه د تور نیلي میوو اجزاو ته منسوب شوي ، لکه نیلي بیري ، نیلي بیري او بلیک بیري. د بلوبیري خوړل په زاړه عمر کې د حافظې ښه کولو لپاره ښودل شوي.

دا د کولیسټرول کچه ټیټه ساتل او د وینې فشار مناسب ساتل هم ارزښت لري. د حیواناتو محصولات باید کم شي، سور غوښه باید د چرګانو، دانو او کبانو سره بدله شي. د میز مالګې مصرف کمول (په لوښو کې اضافه کول او پروسس شوي محصولات لکه یخ کټ، ډوډۍ، مالګین خواړه) د وینې فشار کمولو کې مرسته کوي.

یو بل ماده چې د الزایمر ناروغۍ په مخنیوي او درملنه کې ګټور اغیزه لري تورم دی. د دې نبات په ریزومونو کې موندل شوي طبیعي اجزا د پروټینونو له منځه وړلو کې مرسته کوي چې د الزایمر ناروغۍ لامل کیږي. Turmeric د بار وړ مسالو په مخلوط کې یو اجزا دی.

سربیره پردې، د دماغ او عصبي سیسټم د ښه کار لپاره، تاسو اړتیا لرئ، د نورو په منځ کې، مګنیزیم، زنک، اوسپنه، B ویټامینونه. د بشپړ غلې دانې محصولاتو سربیره ، سبزیجات ، مغز لرونکي ، د انګورو تخمونه ، د کدو تخمونه او د لمر ګل تخمونه په رژیم کې د دې اجزاو ښه سرچینه ده. لیسیټین د نیوروټرانسمیټرونو څخه یو د جوړولو لپاره اړین دی او په حافظه اغیزه کوي. دا په نخود، سویابین، السی او د غنمو په جراثیمو کې موندل کیږي.

ډاکټر کتارزینا ولنیکا - متخصص غذایی متخصص، د خوړو او تغذیې انسټیټیوټ