سوپس
حتی کله چې د بې ضرر مینسټرون سبزیجاتو سوپ امر کوئ ، له ویټر څخه وپوښتئ چې دا له کوم بوی سره جوړ شوی. ډیری وختونه ، شیف د چرګانو له بوی سره سوپ چمتو کوي ترڅو دوی ته نور خوند او بوی اضافه کړي. د فرانسوي پیاز سوپ ډیری وختونه د غوښې له بوی سره جوړیږي، پداسې حال کې چې د میسو سوپ د کب یا ساس سره جوړیږي.
د کریم سوپونو سره هم محتاط اوسئ (کوم چې د څارویو له بوی سره هم جوړ کیدی شي) ، په ځانګړي توګه که تاسو ویګان یاست. معمولا دوی کریم، سور کریم او نور د لبنیاتو محصولات اضافه کوي.
سلیمان
ایا تاسو په سلاد شرط یاست؟ موږ نه غواړو تاسو خپه کړو، مګر موږ باید تاسو ته خبر ورکړو. په عموم کې، تاسو کولی شئ یوازې د سبزیجاتو سلاد باور وکړئ چې د سبزیجاتو غوړ سره موسم شوي. د غیر معمولي پوښاک سره سلاد ډیری وختونه خامې هګۍ، اینچویز، د کب ساس او نور حیواني اجزا لري. له همدې امله، د وتلو غوره لاره دا ده چې د سلاد جامې مه اخلئ، مګر غوړ او سرکه راوړئ ترڅو تاسو پخپله ترسره کړئ.
پلس
که چیرې خواړه د سبزیجاتو یا سبزیجاتو نښه نه وي ، نو دا به غوره وي چې له ویټر څخه وپوښتئ چې ایا په میوو کې غوښه شتون لري. دا په ځانګړې توګه د مکسیکو په رستورانونو کې ګناه ده، لوبیا ته غوړ اضافه کوي. نو که تاسو فکر کوئ چې تاسو د ویګن بوریټو هڅه کوئ ، نو غوره به وي چې دوه ځله له ویټر څخه وپوښتئ. تاسو کولی شئ د جورجیا په یوه رستورانت کې د لوبیا څخه ډک شوي لوبیاني - خاچاپوري په امر کولو سره د چرګانو غوښه وخورئ، په کوم کې چې د څارویو غوړ یوازې اچول کیږي.
ساسونه
د روميانو ساس، پیزا یا د کچالو لپاره یوازې ساس کې د پاستا امر کولو پریکړه کړې؟ پام کوه. شیفان کله ناکله د حیواناتو محصولات (لکه د اینچوی پیسټ) د روميانو په بې ضرر ساسونو کې اضافه کوي. او مشهور مارینارا ساس په بشپړ ډول د چرګانو له بوی سره خوندور دی - بیا د خوند لپاره.
که تاسو آسیایی خواړه او په ځانګړي ډول کری سره مینه لرئ، پوښتنه وکړئ چې آیا شیف دې ته د کب چاس اضافه کوي. له بده مرغه، په ډیری تاسیساتو کې، ټول ساسونه مخکې جوړ شوي، مګر ناڅاپه تاسو خوشحاله یاست!
ګرینشس
ډیری وختونه (په ځانګړي توګه کله چې لویدیز هیوادونو ته سفر کوئ) د بیکن ، پینسیټا یا لکه څنګه چې دمخه یادونه وشوه ، د غوړیو اضافه کولو سره سبزیجات پخوي. او که تاسو د حیواناتو محصولات په بشپړ ډول نه خورئ، له ویټر څخه وپوښتئ چې سبزیجات په کوم ډول غوړ کې غوړ شوي، ځکه چې مکھن ډیری وختونه کارول کیږي.
دا هم وګورئ چې وریجې، غوښه، کچالو او نورو خواوو خواړو کې د څارویو محصولات شامل دي. تاسو شاید پوهیږئ چې آسیایی رستورانتونه د غوړ شوي هګۍ سره وريجې خدمت کوي. د سبزیجاتو پیلاف ممکن دومره سبزیجات نه وي، مګر د چرګانو په بوره کې پخیږي.
جونګړو
ویګان او سبزیان د خوږ غاښ لرونکي په ځانګړي ډول خوشحاله ندي. دا ډیره ستونزمنه ده چې په خپلواکه توګه وټاکئ چې آیا په ډیسیټ کې کوم غیر اخلاقي شتون لري. هګۍ تقریبا په هره ټوخه کې اضافه کیږي، او ځینې وختونه ... بیکن په پیاز کې اضافه کیږي. دا پخه شوي توکي یو عجیب او په ځانګړي ډول خوندور کرسټ ورکوي. دا هم وپوښتئ چې آیا مارشمیلوز، موس، جیلی، کیک، خواږه او نور خواږه جیلټین لري، کوم چې د هډوکو، غضروف، پوستکي او د څارویو رګونو څخه جوړ شوي. او ویګان باید معلومه کړي چې آیا دا مکھن، خړوب کریم، شیدې او نور د لبنیاتو محصولات لري.
اکاترینا رومانووا