وچ زردالو: بدن ته ګټې او زیانونه

په تغذیه کې د وچو زردالو د څرګندیدو تاریخ

لرغوني چينايانو دغه وچه ميوه د عقل ميوه بلله. ځکه چې د وچولو وروسته د هغې ظاهري بڼه. وچ زردالو یو ارزښتناک محصول و، ځکه چې دوی په سړه وختونو کې خوړل کیدی شي او کله چې یخچال نه وي.

ملایانو په اوږده سفرونو کې وچې زردالو له ځانه سره وړل. د اوږدې مودې په جریان کې، دوی هر ډول مایکرو او میکرو عناصرو ته اړتیا درلوده. وچ زردالو د معافیت ساتلو او د مختلفو ناروغیو سره د مبارزې لپاره خوړل شوي.

په ختیځو هیوادونو کې، دا دود اوس هم ساتل شوی چې وچې زردالو او نورو وچو میوو ته نوي واده شوي. وچ زردالو د سوکالۍ او شتمنۍ نښه کوي.

د وچې زردالو ګټې

وچ زردالو په زیاته اندازه پوټاشیم لري ، نو دا د زړه په سیسټم کې ګټوره اغیزه لري. وچې میوې اکثرا د زړه حملې او ضربې وروسته د خوړلو سپارښتنه کیږي - ترڅو بدن بیرته راشي.

وچ زردالو د ګروپ B (B1 او B2)، A، C، PP ویټامینونو بډایه دي. منرالونه لکه کلسیم، مګنیزیم، اوسپنه، فاسفورس او سوډیم شتون لري. دوی په بدن کې هډوکي پیاوړي کوي او د معافیت سیسټم ملاتړ کوي.

فایبر د هاضمې د لارې کار نورمال کوي ، قبض له مینځه وړي. زهر او زهر له بدن څخه لرې کوي. جگر پاکوي.

د وچو زردالو ترکیب او کالوری مواد

وچ زردالو ته زیان رسوي

وچه میوه د هغو خلکو لپاره زیان رسوي چې د معدې زخم او د ډوډینم نورو ناروغیو اخته وي. وچ زردالو د شکرې او تایرایډ ناروغیو لپاره هم وړاندیز نه کیږي.

په درملو کې استعمال

وچ زردالو اکثرا د زردآلو د مونو غذا د محصولاتو په توګه کارول کیږي. ترکیب ساده دی: یو څو وچې میوې یوه شپه مخکې وخورئ او د ناشتې لپاره یې وخورئ.

- وچې زردالو په زیاته اندازه غذايي فایبر لري، چې په بشپړه توګه قبضیت له منځه وړي او کولمو پاکوي. همدارنګه، وچ زردالو کولی شي د کولیسټرول کچه راټیټه کړي. دا د تومور ضد اجنټ په توګه هم کارول کیږي. بیټا کیروټین په لید باندې ښه اغیزه لري، د مغز غشا پیاوړي کوي. د انټي اکسیډنټ په توګه، دا وچه میوه د تومورونو د ودې مخه نیسي او د زړه سیسټم باندې ښه اغیزه لري. پوټاشیم د بدن څخه اضافي مایع لرې کوي، په ترتیب سره، د وینې فشار کموي. ډیوریتیک تاثیر لري. زموږ زړه خلاصوي او د زړه عضلات پیاوړي کوي. دا د تایرایډ غدې فعالیت هم نورمال کوي. د اړخیزو اغیزو څخه: وچ زردالو کولی شي د تودوخې لامل شي ، په ځانګړي توګه که تاسو دا ډیر وخورئ. له همدې امله، مطلوب نرخ په هر خواړه کې له 3-4 بیر څخه ډیر نه دی. تاسو باید په یاد ولرئ چې وچې زردالو په کالوري کې خورا لوړ دي، - وویل تغذیه پوه الینا سولوماتینا، د طبي علومو نومانده.

د پخلي غوښتنلیک

وچې زردالو د وچو میوو له نورو ډولونو (ممکو، ښاخونو، خرما) او مغز لرونکو سره مخلوط کیږي او دا مخلوط د چای سره ورکول کیږي. د پائی او مختلف ډیسټرو ډکولو کې اضافه شوي. دا د چرګانو، غوښې او لبنیاتو محصولاتو سره یوځای کیږي. کمپوټس، د میوو څښاک او الکولي ترتیبات هم د وچو زردالو څخه جوړ شوي.

د وچو زردالو سره کاسرول

د وچو زردالو سره د کلاسیک کاسرول لپاره ترکیب. ډوډۍ خوندور، نرمه، او تر ټولو مهم، غذايي وي. په ساده او چټکه توګه چمتو کوي. د شاتو، مختلف میوو جامونو او خواږو ساسونو سره خدمت کیدی شي.

کاټیج پنیر د ښه کټ شوي وچ زردالو سره مخلوط کیږي. د هګۍ سپین اضافه کړئ، ښه یې ووهئ او د پنیر سره مخلوط کړئ. پایله لرونکی ډله د بیکینګ ډش کې اچول کیږي. د 20 دقیقو لپاره طلایی نسواري پورې پخه کړئ.

د وچې زردالو سره میټبالونه

چا وویل وچه میوه د غوښې سره ښه نه کیږي؟ د وچو زردالو سره د غوښې بالونه به هیڅوک بې پروا نه پریږدي، ځکه چې ډوډۍ جوس او مساله ده. او که تاسو د غوښې غوښه وکاروئ، نو د غوښې بالونه په حیرانتیا سره نرم دي.

وچ زردالو او پیاز پیس کړئ، په لږه اندازه یې د زیتون په تیلو کې وخورئ. په کاشوغه غوښه کې، مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ، یوه هګۍ او وخورئ. هرڅه د خپلو لاسونو سره مخلوط کړئ. د غوښې کوچني بالونه جوړ کړئ او په 180 درجو کې په ګرم شوي تنور کې پخ کړئ. اشتها د میش شوي کچالو ، بکوایټ او سبزیجاتو سلاد سره ښه کیږي.

د غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی

د ښه وچو زردالو لپاره، بازار ته لاړ شئ، چیرته چې تاسو کولی شئ د محصول خوند واخلئ او د هغې بڼه مطالعه کړئ.

ترټولو مهمه نښه چې تاسو یې په مخ کې کیفیت لرونکي محصول لرئ د وچو زردالو رنګ دی. دا باید ژیړ رنګ ولري. که وچه میوه روښانه نارنجي وي او روښانه شین ولري، دوی کیمیاوي مواد او بوره اضافه کړي.

د ذخیره کولو شرایط. پیرل شوي وچ زردالو د مستقیم لمر وړانګو څخه لرې وساتئ. د لوښو څخه، د شیشې جار غوره کړئ.