وچې مرخیړې: څنګه ګړندۍ پخ کړئ؟ ویډیو

د وچو مرخیړیو د پخولو لپاره، تاسو به لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرئ:

• د اوبو د
• وچ مرخیړی
• مالګه

وچې مرخیړې په لاندې ډول پخیږي. اوبه په پین ​​​​کې اچول کیږي، مشروم هلته غورځول کیږي. د جوش اوبو وروسته، دوی باید د نورو 40 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی شي.

وچې مرخیړې ستاسو د کور جوړ شوي مشروم ساس لپاره عالي اساس دی. دا غوره ده که تاسو وچ بولیټس یا بولیټس مشروم وکاروئ. له دوی څخه ساس د ښکلي شیدو رنګ سره موټی کیږي. مګر د بولیټس څخه، دا یو څه تیاره دی، او ثبات ډیر مایع دی.

وچې مرخیړې نه یوازې د سوپ یا ساس جوړولو لپاره مناسب دي ، بلکه د عادي خواړو لپاره هم مناسب دي ، چیرې چې تاسو معمولا تازه مرخیړي کاروئ. دوی د کچالو سره جوش کیدی شي یا د پینکیک یا پیس لپاره د ډکولو په توګه کارول کیدی شي.

هر ښه شیف پوهیږي چې څنګه وچې مرخیړې په سمه توګه پخوي. که تاسو یې وخورئ ، تاسو لاهم اړتیا لرئ د لندبل کولو وروسته یې جوش کړئ. دا ستونزمنه نده چې دوی په خوندور ډول پخ کړئ. تاسو اړتیا نلرئ اوبه پریږدئ، او تر ټولو مهم - دا د مالګې سره ډیر مه کوئ. په کور کې د وچو مرخیړیو د جوش کولو وروسته، دوی باید د یخ اوبو سره واچول شي، د وچولو اجازه ورکړل شي او یوازې بیا په ګرمو پین ​​کې واچول شي. بیا په مشروم باندې جوش شوي غوړ واچوئ. مرچ، نخود او بوټي د ذائق لپاره اضافه کړئ.

پخې شوي وچې مرخیړې په هر ډش کې خورا خوندور کیږي ، د دوی بوی ، کله چې په سمه توګه پخلی شي ، حتی د تازه مرخیړیو څخه غوره دی.

په مرخیړیو کې ذخیره کړئ ، وچ کړئ او ډیری وختونه خپل عزیزان د خوندور خواړو سره حیران کړئ!