د سیتروس ریډ 2 (د سیتروس ریډ 2 ، E121) - د مصنوعي خواړو رنګ. کیمیاوي فورمول سي18H16N2O3.
پوډر ژیړ یا نارنجي رنګ یا تیاره سور دی ، د 156 ° C د خټکي نقطې سره. په اوبو کې نه حل کېدونکی ، مګر په ډیری عضوي محلولونو کې په اسانۍ سره حل کېدونکی.
د خواړو اضافه کونکي په توګه ، سیتروس ریډ 2 د 1956 راهیسې په متحده ایالاتو کې د FDA منظوري سره کارول کیږي ترڅو د فلوریډا نارنجونو پوټکي رنګ کړي. زموږ په هیواد کې د کارولو لپاره منع شوی.