د فصل کرل یا د کروندګرو څخه د سبزیجاتو ذخیره کول؟ اوس تاسو اړتیا لرئ د ذخیره کولو لپاره کچالو، پیاز او هوږه بسته کړئ ترڅو دوی ډیر وخت خراب نشي.
د دوبي په وروستیو او د مني په لومړیو کې، ډیری کچالو، هوږه او پیاز ذخیره کوي: یو څوک پخپله په هیواد کې کیندنې کوي، او څوک یې اخلي پداسې حال کې چې په ارزانه بیه پلورل کیږي. پوښتنه: اوس څنګه د ښار په عادي اپارتمان کې سبزيجات ذخیره کول؟ Wday.ru په دې اړه د وړ متخصصینو څخه وپوښتل.
د تخنیکي علومو ډاکټر، پروفیسور، د څیړنې مرستیال، د مسکو دولتي پوهنتون د خوړو تولید
سبزیجات په یخ، تیاره ځای کې ذخیره کړئ. دا باید تودوخه نه وي، ځکه چې د تودوخې درجه لوړه وي، د دې امکان ډیر وي چې د ټوخی او سوځیدنې سبب شي. د ککرو، مرچو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د تودوخې او رطوبت رژیم چمتو کړئ: په لندبل ټوکر کې یې وتړئ، او دا به د اوږدې مودې لپاره زیرمه شي، لندبل به له لاسه ورنکړي، نه به سپک شي او د اوږدې مودې لپاره به خپل اصلي بڼه وساتي. وخت
کله چې په کور کې کچالو ذخیره کړئ، لومړی تاسو اړتیا لرئ چې دا ومینځئ، یا حتی ښه - وچ کړئ او زما نه، دا د اضافي خاورې او ورته نورو څخه پاک کړئ. بیا یې په یخ تیاره ځای کې ځای په ځای کړئ. دا اساسي لارښوونې دي.
د دوی د شیلف ژوند د سبزیجاتو ډول پورې اړه لري، د حاصلاتو په وخت کې. البته، تاسو اړتیا لرئ چې سبزیجات وڅیړئ او په وخت کې خراب شوي لرې کړئ.
که اپارتمان یو یخچال ولري، په پخلنځي کې یوه حجره، او یو بالکوني، نو دا د ذخیره کولو لپاره یو ښه فرصت ورکوي او وګورئ چې کوم ځای غوره ساتل کیږي. زه وړاندیز کوم چې کچالو د کړکۍ لاندې المارۍ کې واچوئ ، او نور سبزیجات په یخچال کې واچوئ.
په هرصورت، دا غوره ده چې میوه او سبزيجات په یخچال کې د ویش سره جلا کړئ ترڅو دوی لمس نه کړي، ځکه چې دوی د پخیدو او ذخیره کولو مختلف وختونه لري. میوه کولی شي یو څه دمخه خراب شي او سبزیجات اغیزمن کړي.
د پیاز او لہسن د ذخیره کولو ساحه باید یخ، وچ او تیاره وي. دوی باید له پلاستیکي کڅوړو څخه لیرې شي او د لرګیو کڅوړه کې واچول شي، د کاغذ کڅوړه یا د تار کڅوړه یا د نایلان ذخیره کول، لکه څنګه چې زموږ میندې او انا دا کار کاوه. که نه نو، مایکرو ارګانیزمونه به په بې هوا ځای کې ضرب شي او تخریب به پیل شي. تاسو کولی شئ د سینک لاندې د سبزیجاتو کڅوړه واچوئ ، یا په الماری کې ذخیره ځړئ.
دا مهمه نده چې تاسو ټول هوږه ذخیره کړئ یا په لونګ کې پرې کړئ، مګر زما په نظر، ټول ښه دي.
تاسو باید پیاز او هوږه په یخچال کې ونه ساتئ ، چیرې چې ډیر رطوبت شتون لري او هرڅه ژر لندبل کیږي ، او د دوی بوی کولی شي نور خواړه جذب کړي. سربیره پردې، هلته هوږه په چټکۍ سره وده کوي او وچیږي.
پیاز او لہسن هیڅ شیلف ژوند نه لري، دوی د خوړلو لپاره ښه دي تر هغه چې وچ شوي یا مات شي. دا یو غیر متوقع ذخیره محصول دی. تر هغه چې پریزنټشن پاتې وي، دوی خوړل کیدی شي.