تغذیه کونکي دې پوښتنې ته یو غیر متوقع ځواب ورکوي.
"موږ ته هر وخت ویل کیږي چې موږ اړتیا لرو له رژیم څخه یو څه وباسو ، خارج یې کړو ، دوی موږ ته هڅوي چې مختلف رژیمونه وڅیړو - له ویګان څخه تر کیټو پورې ، مګر دا ټول افراطي دي ،" جیسیکا سیپل ، د آسټرالیا تغذیه پوهه وايي. هغه دا خپله دنده ګڼي چې هغه افسانې له مینځه یوسي چې بازار موندونکي په فعاله توګه خلکو ته وده ورکوي.
د مثال په توګه، منجمد سبزيجات. موږ هڅول کیږي چې یوازې تازه وخورو، او "یخچال" واخلو کله چې بله لاره نه وي. ځینې وختونه دا ویل کیږي چې د فریزر څخه سبزیجات د دوی په تغذیه کې د تازه څخه بد ندي. او جیسیکا باور لري چې حقیقت حتی ډیر په زړه پوری دی - د هغې په نظر ، "یخ کول" د سوپر مارکیټ څخه د تازه سبزیجاتو په پرتله صحي دي.
"سبزیجات د شاک په یخولو سره کنګل کیږي، او د راټولولو وروسته ډیر لږ وخت تیریږي. دا پدې مانا ده چې دوی ټول غذايي مواد ساتي. برسېره پر دې، دا د تازه سبزیجاتو او میوو اخیستلو څخه هم ښه دي، چې خدای پوهیږي دوی څومره پلورنځي ته راوړي، او هلته لاهم معلومه نه ده چې دوی څومره وخت په کاونټر کې دي. په هرصورت ، دا ټول وخت دوی خپل تغذیه ارزښت له لاسه ورکوي - مایکرو عناصر په ساده ډول منحل کیږي ، د پوټکي له لارې تبخیر کیږي ، "تغذیه پوه وایی.
جیسیکا سیپل - د تغذیې لپاره د هوښیار چلند لپاره
سربیره پردې ، جیسیکا د ټیټ غوړ خواړو په ګټه د غوړ خواړو پریښودو پروړاندې مشوره کوي. هغې وویل، ډیری ټیټ غوړ لرونکي خواړه بوره یا خواږه، غوړونکي او نور مواد لري چې ډیر صحي ندي.
د تغذیې متخصص تشریح کوي: "دا غوره ده چې غیر پروسس شوي خواړه وخورئ، ټول، غوړ پنیر، شیدې، پنیر، کب، د زیتون غوړ." - او لکه څنګه چې د عضوي محصولاتو لپاره، دوی د غیر عضوي محصولاتو په پرتله ډیر ګټور ندي. د دوی یوازینۍ ګټه د آفت وژونکو احتمالي نشتوالی دی. "
سربیره پردې ، جیسیکا غوښتنه کوي چې د کاربوهایډریټ څخه پاک رژیم ته لاړ نشي ، ځکه چې دا د انرژي ، فایبر ، ویټامینونو سرچینه ده. مګر کاربوهایډریټ باید پیچلي وي، نه پاک شوي.
"هیڅ یو ډول خواړه شتون نلري - ټول خواړه. تاسو اړتیا لرئ هڅه وکړئ ، خپل توازن ومومئ ، ترڅو خواړه ستاسو اړتیاوې پوره کړي ، خوند واخلي ، د انرژي سره ډک شي او په هغه څه باندې بندیز نه لګوي چې تاسو یې خوښوئ ، "جیسکا ډاډه ده.