د کباب ترکیب. کالوري ، کیمیاوي ترکیب او د تغذیې ارزښت.

اجزاء د غوړ ګلاب

سپین کباب 1666.0 (ګرامه)
مارجرین 40.0 (ګرامه)
د چمتو کولو طریقه

سپینه ګوبي په چیکرونو کې پرې کیږي ، د کولربي ټوټې ، د بروکسل سپراټونه او ګلاب په جلا کولونو کې ترتیب شوي. ګوبی د 5-10 دقیقو لپاره په جوش شوي مالګې اوبو کې جوش کیږي ، وینچرونه غوړ شوي او د 3-6 دقیقو لپاره په تنور کې چمتووالي ته راوړل کیږي.

تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت60.6 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪2779 g
پروټینونه2.8 g76 g۸۵٪۸۵٪2714 g
غوښه3.3 g56 g۸۵٪۸۵٪1697 g
کاربوهایډریټ5.3 g219 g۸۵٪4%4132 g
عضوي اسیدونه0.3 g~
ایلیمینٹری فایبر3.2 g20 g۸۵٪۸۵٪625 g
د اوبو د145.5 g2273 g۸۵٪۸۵٪1562 g
الشوری1.1 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای40 .g900 .g۸۵٪۸۵٪2250 g
Retinol0.04 mg~
ویټامین B1 ، تایامین0.03 mg1.5 mg2%۸۵٪5000 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.06 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪3000 g
ویټامین B4 ، کلین0.1 mg500 mg500000 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک0.2 mg5 mg4%۸۵٪2500 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.2 mg2 mg۸۵٪۸۵٪1000 g
ویټامین B9 ، فولټ13.1 .g400 .g۸۵٪۸۵٪3053 g
ویټامین سي ، اسکربیک39.7 mg90 mg۸۵٪۸۵٪227 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE1.1 mg15 mg۸۵٪۸۵٪1364 g
ویټامین H ، بایوټین0.1 .g50 .g۸۵٪۸۵٪50000 g
ویټامین پی پی ، NE1.4648 mg20 mg۸۵٪۸۵٪1365 g
niacin1 mg~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K385.1 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪649 g
کلسيم ، Ca62 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪1613 g
مګنیزیم ، م20.6 mg400 mg۸۵٪۸۵٪1942 g
سوډیم ، نه23.3 mg1300 mg۸۵٪3%5579 g
سلفر ، S47.5 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪2105 g
فاسفورس ، P40 mg800 mg5%۸۵٪2000 g
کلورین ، کل47.5 mg2300 mg۸۵٪۸۵٪4842 g
عنصرونه ومومئ
المونیم ، ال731 .g~
بوهر ، بی256.5 .g~
اوسپنه ، فی0.8 mg18 mg۸۵٪۸۵٪2250 g
آئوډین ، زه3.8 .g150 .g۸۵٪۸۵٪3947 g
کوبالټ ، کو3.8 .g10 .g۸۵٪۸۵٪263 g
منګنیز ، Mn0.218 mg2 mg۸۵٪۸۵٪917 g
کاپر ، کاو96.2 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪1040 g
مولبيډنوم ، م.12.8 .g70 .g۸۵٪۸۵٪547 g
نکل ، نی19.2 .g~
فلورین ، F12.8 .g4000 .g۸۵٪۸۵٪31250 g
کروم ، Cr6.4 .g50 .g۸۵٪۸۵٪781 g
زنک ، زن0.513 mg12 mg۸۵٪۸۵٪2339 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز0.1 g~
د Mono- او disaccharides (شکري)5.2 gاعظمي 100 г

د انرژي ارزښت 60,6 kcal دی.

غوړ شوی کباب په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین سي -، 44,1،15,4، ، پوټاشیم -٪ 38،18,3٪ ، کوبالټ -٪ 12,8، ، مولیبدنوم -، XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم -، XNUMX،XNUMX٪
  • ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
  • پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
  • کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
  • Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
  • کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
 
د کالوري مینځپانګه او د ریسټیک اجزاو کیمیاوي ترکیب پخلی شوی کباب PER 100 g
  • 28 kCal
  • 743 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 60,6،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه فراري کباب ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد

یو ځواب ورکړئ ووځي