کړی
شنه پیسري: د زوچیني ، زچیني سره اوه ترکیبونه
پالک او پالک
سبزیجات او بوټي زموږ د ورځني مینو منظم دي. دا واقعیا نړیوال محصولات دي چې په هر ډش کې به ځای ومومي. د زچیني، زچیني او پالک پخولو ترکیبونه یو ځل بیا دا تاییدوي.
خوندور هنر
شاید ، په تنور کې د زکچیني څخه پخول یو له خورا ګټورو څخه دی. 150 ګرامه مکھن پرې کړئ ، د 300 ګرامه اوړو سره یې ډک کړئ ، ټوټې یې پرې کړئ ، په 6 tbsp کې واچوئ. l یخ اوبه او ټوخه غوړ کړئ. موږ دا په بیکینګ ډش کې په یوه پرت کې خپروو ، اړخونه یې نیسو. 2 زکچیني او 2 گاجر د سبزیجاتو پیلر سره اوږده ، پراخه ټوټو کې پرې کړئ. په بدیل سره ، موږ دا د ټوټې سره په یوه ب putه کېښودو ، له اړخونو څخه مرکز ته په سرپل کې. د 4 هګیو په یوشان ډله کې وخورئ ، 300 ملی لیتر کریم ، 150 ګرامه پنیر ، د لہسن 2 لونګۍ ، 1 tsp. جوار او یوه ټوټه مالګه. مخلوط په سبزیجاتو باندې واچوئ او د 180 ° C تودوخې کې د یو ساعت لپاره تنور ته ولیږئ. دا به خورا ښه وګرځي ، او د پائی خوند په زړه پوری دی.
په چاکلیټ کې زیوچیني
خوږ زکوچي پیسري یوه بیلګه ده چې تاسو څنګه کولی شئ د عادي محصول څخه بهر یو څه غیر معمولي کړئ. د مثال په توګه ، چاکلیټ muffins. په یوه کڅوړه کې ، د 2 پیالو اوړو ، یو کپ کوکو پاؤر ، 2 tsp بیکینګ سوډا ، 1 tsp لوبیا ، او ½ tsp مالګه. په بل کڅوړه کې ، ویسک 1½ پیالې بوره او 2 هګۍ ، یو قید شوي خټکي او 1 tsp فوري کافي اضافه کړئ. د دې مخلوط سره ، 2 جوکیني په ښه پوټکي کې اچول شوي. په تدریج سره د اوړو اساس معرفي کړئ او ټوټه ټوټه کړئ. د دې سره د مفین سانډونه ډک کړئ او د 40 سانتي ګراد په تودوخې کې د 180 دقیقو لپاره پخ کړئ. تاسو کولی شئ د لوی کیک په ب .ه ورو ورو ککر کې د زوچیني څخه ورته پیسټرې جوړ کړئ. په هر حالت کې ، کورنۍ به د ورته زړه پورې خوند څخه خوند واخلي.
ګړندی
یو ډیر پیژندل شوی ترکیب زما سره نږدې د یولیا صحي خواړو ترکیب سره سم د زکچیني او پنیر سره په پای کې موندل کیدی شي. بشپړ شوی پف پیسري په یوه پرت کې اچول کیږي او د بیکینګ ډش کې اچول کیږي ، اړخونه یې نیسي. ټوخه د هګۍ سره غوړ کړئ او په تنور کې په 180 ° C کې پخه کړئ ، ترڅو دا راپورته شي. 1 زکچیني په ټوټو پرې کړئ او په غوړ کې یې وخورئ. په یوه هاوان کې ، د اروګولا یوه ټوټه ، د لہسن یوه لونګۍ ، یوه لاسي پسته ، 3 د چمچ زیتون غوړ او یوه ټوټه مالګه مسح کړئ. موږ په کیک باندې 250 ګرامه د وزو پنیر په حلقو ، زوچیني پلیټونو او اروګولا پوښاک کې خپروو. د ترکیب له مخې ، زوچیني پائی د 5 دقیقو لپاره پخه کیږي. هغه به تل ژغورنې ته راشي که چیرې کورنۍ ناڅاپه وږی وي.
د سبزیجاتو باسکیټونه
د زکوچي سره د ګړندي پخولو لپاره بل انتخاب د سبزیجاتو تورټلیټونه دي. د دوی لپاره غوړ هم چمتو چمتو کیدی شي. پرت ټوټې ټوټې کړئ ، دوی د تورټیلټ په بsو کې ځای په ځای کړئ او د 200 دقیقو لپاره یې په 10 سانتي ګراد کې په ښه تودوخه کېږدئ. 1 زکچیني په حلقو کې پرې کړئ ، د 50 ګرامو سخت پنیر - پتلي سلیسونو. د زیتون غوړ 40 ملی لیتر ، مالګه او کچل شوي د لہسن مخلوط مخلوط کړئ. په پراخه کچه په هاوان کې ډله ایز کړئ. د پنیر سره د زوچیني تورټلیټونه ډک کړئ ، جامې اضافه کړئ او د 5 نورو دقیقو لپاره پخه کړئ. دا ناری د لوی دوستانه ډوډۍ لپاره مناسب دی.
د مړۍ ډوډۍ
تاسو به تل د کور خوږې ډوډۍ وخورئ چې د زکیني او زکچیني څخه جوړه شوې وي. په یوه لوی کڅوړه کې ، 3 هګۍ وخورئ ، د مlesو یو ګیلاس ، sugar کپ بوره ، 1 کوچنی کڅوړی زوچیني او زکچیني ، یو ټوخی ونیلا اضافه کړئ. په تدریج سره 3 پیاله سیفټ شوي اوړه ، 1 tsp بیکینګ سوډا ، ¼ tsp د بیکینګ پاؤډر ، یو مچ کچل شوي مغز ، 3 tsp دارچینی او ½ tsp نخود اضافه کړئ. اوس په احتیاط سره ټوخه وخورئ. موږ دا په ډوډۍ پین کې واچوو ، سطح یې کړئ او د 165 ° C تودوخې کې د یو ساعت لپاره پخه کړئ. دا ډول د زچیني زوچیني پیسري پخپله ښکلی دی. او کوم خوندور سینڈویچ د سبزیجاتو ډوډۍ څخه جوړ شوي!
د پنیر کلاسیک
د پالک ، پنیر او هګۍ سره پائی به د سبزیجاتو پخولو مینه وال په خوښۍ سره حیران کړي. 1½ کپ اوړه ، ¼ پیاله اوبه ، 250 ګرامه مکھن ، 1 tsp د ځمکې فلیکسسیډ او یوه ټوټه مالګه مخلوط کړئ. ډوډۍ وخورئ او وخورئ ، پرت په ګردي شکل کې کیږدئ ، اړخونه یې ونیسئ ، او د 15 دقیقو سانتي ګراد حرارت کې د 180 دقیقو لپاره په تنور کې واچوئ. پیاز د پروینکل بوټو سره وخورئ. 3 هګۍ د 250 ملی لیتر کریم سره ووهئ ، دلته 100 ګرامه فیټا پنیر ټوټې کړئ. 2 پیالې تازه پالک او جوش شوي پیاز د ډوډۍ سره په اډه کې واچوئ ، د هګۍ مخلوط واچوئ. د ترکیب له مخې ، پالک پائی د 20 دقیقو لپاره پخه کیږي. دا د ماښام ډوډۍ لپاره پخ کړئ ، که تاسو د ډیر عالي څه کولو وخت نلرئ.
هندي ناري
د ناري لپاره ، تاسو کولی شئ خپل مینه وال د پالک پینکیکس سره خوښ کړئ. په یوه کڅوړه کې یوه پیاله د چای اوړه ، ¼ کپ د جوارو نشایسته ، ¼ ټسپ بیکینګ پاؤډر ، 1 tsp د جوش مرچ او یوه ټوټه مالګه ګډ کړئ. په نیم کپ اوبو کې واچوئ ، د پیاز سر ، یو ګیلاس جوش شوي چرګ ، 300 ګرامه تازه پالک او 1 tbsp زنجبیل اضافه کړئ. د مکسر په کارولو سره ، اجزا په یو مساوي ډله کې ووهئ. موږ له دې څخه پینکیکس جوړوو او په تیلو کې یې تر طلایی نسواري پورې غوړوو. دا ډول پالک پیسري په هند کې خورا مشهور دی. د دې لا ډیر خوندور کولو لپاره ، پینکیکس د خواږه بیر چټني ساس سره وړاندې کړئ.
ایا تاسو په کورنۍ کې د سبزیجاتو څړځایونه خوښوئ؟ په تبصرو کې د زچینی ، زچیني او پالک سره په زړه پورې پاک پاک نظریات او د لیکوال ترکیبونه شریک کړئ.