د اویسټر مرخیړیو د کرلو طریقه خپل ځانګړتیاوې لري. دا مرخیړی د ورځې ډیر ر lightا ته اړتیا لري ، نو دوی نه یوازې په شنه خونه کې کرل کیدی شي ، لکه د شیمپینونو په څیر ، بلکه په مستقیم ډول په خلاص ځمکه کې هم. دا حقیقي mycelium (mycelium) او لرګي ته اړتیا لري.
د اویسټر مرخیړیو د نسل کولو لپاره، په سایټ کې د کرل شوي میوه لرونکو ونو څخه پاتې شوي ډډونه اکثرا تطبیق کیږي. یو ډیسک 4-6 سانتي متره ضخامت د ډډ له پورتنۍ برخې څخه پرې شوی ، او کټ د ځانګړي پیسټ سره درملنه کیږي. د هغې طبقه باید له 5 څخه تر 8 ملی مترو پورې وي. بیا د کټ ډیسک ځای په ځای کیږي او په دواړو خواو کې کیل کیږي. د دې لپاره چې مایسیلیم وچ نشي او مړ نشي ، ډډ د واښو ، څانګو یا مخروطي سپروس څانګو پوښل شوی. فلم د دې لپاره مناسب دی. که هوا ګرمه وي، ډډ باید اضافي پاکو اوبو سره اوبه شي. د می یا جون په میاشت کې، مایسیلیم باید پیوند شي، او په مني کې تاسو کولی شئ لومړی فصل راټول کړئ. مشروم به د یخ تر پیل پورې څرګند شي. مګر د تولید لوړوالی به په دوهم کال کې وي. ډډ د دې توان لري چې د اویسټر مشروم وده وکړي تر هغه چې دا په پای کې وخت په وخت سقوط وکړي.
شیټیک په ورته ډول د اویسټر مرخیړیو په څیر نسل کیږي، کوم چې یو څه لوړ بحث شوی. دا مرخیړی په سیوري کې، د چشمو، چینو، حوضونو او نورو اوبو ته نږدې د آرامۍ احساس کوي. دا باغ ته زیان نه رسوي ، نو باغبان یې په خوښۍ سره وده کوي. خورا بې ساري ، د پام وړ وده کوي په لرګیو کې چې لږ څه په اوبو کې ډوب شوي ، یا حتی چرس. هغه تودوخه خوښوي، مګر د + 4 درجو په حرارت کې ژوند کوي، مګر یخ د هغه لپاره وژونکي دي.
شییتیک ډیر خوندور دی، د پخلی کولو وروسته یې خولۍ تیاره پاتې کیږي. مرخیړی د خپلو درملو ځانګړتیاوو له امله هم ارزښت لري. دا د انسان معافیت ملاتړ کوي، او د اوږدې مودې کارولو سره، دا حتی د سرطان حجرو سره مقاومت کولی شي.