په مجموع کې، دا به د پخلی کولو لپاره 5 ساعته وخت ونیسي.
نارنج او نیبو جام څنګه رامینځته کول
محصولات
نیبو - 3 ټوټې
نارنج - 3 ټوټې
دارچینی - 1 لاسي
بوره - 1,2،XNUMX کیلو ګرامه
د وینیلا شکر (یا 1 وینیلا پوډ) - 1 چمچ
د نارنجي لیمو جام څنګه جوړ کړئ
1. نارنجي ومینځئ، د سبزیجاتو د پوستکي یا تیز چاقو سره په یو پتلی طبقه کې ژیړ پرې کړئ، ژیړ یو طرف کېږدئ.
2. هر نارنج شاوخوا 8 لوی ټوټې پرې کړئ او تخمونه لرې کړئ.
3. نارنج په یوه ساسپین کې واچوئ، د بورې سره پوښ کړئ، د څو ساعتونو لپاره یې پریږدئ ترڅو نارنج جوس شي.
4. لیمو وینځئ، هر لیمو په نیمایي کې پرې کړئ.
5. د لیمو له هر نیم څخه جوس په خپلو لاسونو یا د لیمو جوسر په کارولو سره وخورئ، د لیمو مینځل مه کوئ.
6. په نارنج باندې د لیمو جوس لپاره.
7. غورځول شوي لیمو د 0,5 سانتي مترو په ضخامت کې پرې کړئ.
8. ټوټې شوي لیمو په جلا ساسپین کې واچوئ، په یو لیتر اوبو کې واچوئ.
9. یو ساسپین د لیمو سره په اوبو کې په متوسط تودوخه کې واچوئ ، پریږدئ چې جوش شي ، د 5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
10. کڅوړه د لیمو سره وچ کړئ، په یو لیتر تازه اوبو کې واچوئ.
11. اوبه د لیمو سره بیا په تنده کې جوش کړئ، د 1-1,5 ساعتونو لپاره پخلی کړئ - د لیمو بوی به خپل تریخ له لاسه ورکړي.
12. د لیمو بوی د چای له لارې په یوه ساسپین کې د نارنج سره وخورئ، د لیمو پوټکي باید وغورځول شي.
13. د دارچیني لرګي، وینیلا بوره په یوه ساسپین کې د نارنج - لیمو پیسټ سره واچوئ، مخلوط کړئ.
14. یو ساسپین د جام سره په ټیټ تودوخه کې کیږدئ، د 1,5 ساعتونو لپاره پخلی کړئ، ځینې وختونه وخورئ.
15. د دارچینی لرګی له پین څخه لیرې کړئ.
16. یو بلینڈر په یوه ساسپین کې له جام سره واچوئ، یا جام په بلینڈر کڅوړه کې واچوئ او نارنج په خالص کې پرې کړئ.
17. د نارنجي ژیړ د څو ملی مترو په ضخامت کې پرې کړئ.
18. د نارنج - لیمو جام، جوس په ساسپین کې، مخلوط کړئ.
19. یو ساسپین د جام سره په متوسط تودوخه کې کیږدئ، پریږدئ چې جوش شي، له ډوډی څخه لیرې کړئ.
20. جام په تعقیم شوي جارونو کې تنظیم کړئ.
خوندور حقایق
- د جام لپاره د لیمو میوو څخه جوس باید په احتیاط سره لیرې شي ترڅو سپینه برخه د پوستکي لاندې نه راځي. دا د منظم grater، د کچالو پوستکي، یا خورا تیز چاقو سره ترسره کیدی شي. د لیمويي میوو څخه د زیست لرې کولو لپاره ځانګړي ګرټرونه او اوزار هم شتون لري.
– د ليمويي ميوو د ترخه توب څخه د خلاصون لپاره، پوستکي شوي ميوې بايد د يوې ورځې لپاره په سړو اوبو کې ومينځل شي. هغه اوبه چې میوه پکې لمده شوې باید وچه شي، او د لیمو میوه باید پخپله ستاسو د لاسونو سره ښه وڅښل شي.
- د راتلونکي کارونې لپاره جام جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ جار او پوښونه چمتو کړئ. جارونه په تنور کې تعقیم کیدی شي - ښه مینځل شوي جار په سړه تنور کې د تار په ریک کې د غاړې په ښکته کې واچوئ ، تر 150 درجو پورې تودوخه کړئ ، د 15 دقیقو لپاره ونیسئ. بله لاره د بخار په واسطه د کینونو تعقیم کول دي: د اوسپنې چابۍ یا د جوش اوبو په کڅوړه کې واچوئ ، مینځل شوي کڅوړه په غاړه کې واچوئ ، د 10-15 دقیقو لپاره یې وساتئ ، د اوبو څاڅکي باید لاندې جریان پیل کړي. د کڅوړې دیوالونه. پوښونه د دوو دقیقو لپاره په جوش اوبو کې د ساتلو له لارې تعقیم شوي.