کړی
گاجر د جوش اوبو وروسته د 20-30 دقیقو لپاره جوش کیږي ، د گاجر ټوټې د 15 دقیقو لپاره.
څنګه چې په یو پیاز کې گاجر وخورئ
تاسو به اړتیا ولرئ - گاجر ، اوبه
- گاجر د ګرمو اوبو لاندې وینځئ ، هڅه وکړئ د امکان تر حده خاورې لرې کړئ.
- گاجر په کڅوړه کې واچوئ (که چیرې دوی مناسب نه وي ، نو تاسو کولی شئ گاجر نیمایي ته واچوئ) اوبه اضافه کړئ ترڅو گاجر په بشپړه توګه په اوبو کې وي.
- پین په اور کې واچوئ ، د پوټکي سره پوښ کړئ.
- گاجر د 20-30 دقیقو لپاره پخه کړئ ، د اندازې او نوعې پراساس.
- گاجر د چمتووالي لپاره چیک کړئ - پخه شوي گاجر په اسانۍ سره د ټوټې سره سوري شوي.
- اوبه وچ کړئ ، ګازرې په یوه چالانۍ کې واچوئ او یو څه لږ یخ کړئ.
- گاجر ستاسو په مخ کې په کلکه ساتئ ، پوټکی یې وخورئ - دا د چاقو په لږه مرسته سره په اسانۍ سره راځي.
- جوش شوي گاجر د غاړې خواړو په توګه ، په سلاد کې د یوې برخې په توګه یا د نورو پاکې موخو لپاره کار کړئ.
په دوه وار بویلر کې - 40 دقیقې
1. گاجر خلاص کړئ یا ، که چیرې دا ځوان دي ، د سپنج سختې غاړې سره واچوئ او په اوبو سره یې ومینځئ.
2. گاجر د سټیمر تار ریک باندې واچوئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې په ټیټ کڅوړه کې اوبه شتون لري.
3. سټیمر چالان کړئ ، 30 دقیقې کشف کړئ او د پخلي پای پورې انتظار وکړئ. که گاجر ټوټې شي ، د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
. ste ste ste ste car....... .iness..... .est. part part part part. in in..... with........................................................ که چیرې کانټ په اسانۍ سره تیریږي ، نو بیا گاجر پخ شوي.
5. لږ ګازرې ګرم کړئ ، پاک کړئ او په لوښو کې یې وکاروئ.
په ورو ککر کې - 30 دقیقې
1. گاجر ومینځئ او ورو ککر کې یې واچوئ.
2. په گاجرونو کې سړې اوبه وخورئ ، په ملټي کوکر کې د "پخلي" حالت تنظیم کړئ او د minutes دقیقو لپاره یې د پوښ بند سره پخ کړئ؛ یا د تودوخې لپاره کانټینر ځای په ځای کړئ او د 30 دقیقو لپاره یخ کړئ.
په مایکروویو کې - 5-7 دقیقې
1. د پخلی لپاره ، 3-4 متوسط کچې گاجرونه چمتو کړئ (ډیر لږ گاجر جوش کولی شي محصول وسوځوي) ، یا کچالو یا قافله د گاجرونو سره جوش کړئ-سبزیجات چې ورته اندازه په مایکروویو کې ساتي.
2. د چاقو سره ژور پنکچرونه جوړ کړئ - د گاجر ټوله اوږدوالي سره 3-4.
3. گاجر د مایکروویو خوندي ډش او پوښ کې واچوئ.
4. مایکروویو ته 800-1000 W ته واچوئ ، د 5 دقیقو لپاره لوی اندازې گاجر پخ کړئ ، لوی غازونه - 7 دقیقې ، د څو دقیقو لپاره په 800 W کې ، د 800 ټیټو چمکو اضافه کولو سره 4 W کې د ګاrotې سلیسونه د اوبو. بیا بشپړ شوي گاجر پیل کړئ.
یادونه: کله چې په مایکروویو کې جوش کیږي ، گاجر ټوخیږي او یو څه وچ کیږي. د لندبل د تبخیر څخه مخنیوي لپاره ، تاسو کولی شئ د پخلي کڅوړې یا د بیا کارونې وړ سبزیج بخارۍ کڅوړې وکاروئ.
په فشار ککر کې - 5 دقیقې
دا په فشار ککر کې د گاجر پخولو سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې گاجر پخلی کیدی شي او دا په وخت کې ډیر اوږد وخت ته رسیږي: تاسو اړتیا لرئ د فشار ککر خلاصولو لپاره د بھاپ لپاره تیښته ته انتظار وکړئ. په هرصورت ، که تاسو لاهم د فشار ککر وکاروئ ، نو گاجر یې د 5 دقیقو لپاره پخ کړئ.
خوندور حقایق
څه ډول گاجر د پخلي لپاره اخلي
مثالي گاجر لوی دي ، دوی د پیل کولو لپاره ګړندي دي ، دا په سوپونو او سلادونو کې پخلی کولو لپاره مناسب دي ، او که تاسو په ګړندۍ کې یاست ، تاسو کولی شئ هغه نیمه کې پرې کړئ. که گاجر ځوان وي ، دوی کولی شي کوچني وي - ورته گاجر ګړندي پخ کړئ ، شاوخوا 15 دقیقې.
کله چې گاجر خلاص کړئ
دا ډیر ګټور ګ consideredل کیږي گاجر مخکې نه ، مګر د پخلی کولو وروسته - بیا ډیر غذایی توکی په گاجر کې ساتل کیږي ، د دې تر څنګ ، د جوش شوي گاجر سره پیل کول خورا ګړندي دي.
څنګه د گاجر خدمت وکړئ
ډیری اختیارونه شتون لري: د اړخ ډش لپاره ټوټې پرې کړئ او د تیلو سره وویشئ د نورو جوش شوي سبزیجاتو سره خدمت وکړئ ، د پخلی وروسته ، په سکیلټ کې د مکھن سره وخورئ تر کرس پورې. گاجر مصالحې خوښوي (دانه ، توره ، لہسن ، سلیټرو او ډیل) او ساس - خواږه کریم ، د سویا ساس ، د نیبو جوس).
د پخولو پرمهال څنګه گاجر مالګه کړئ
د مالګې گاجر د جوش کولو وروسته کله چې وروستي ډش چمتو کړئ (سلاد ، سوپ ، اړخ ډش).
د گاجر ګټې
اصلي ګټور عنصر ویټامین A دی ، کوم چې د ودې لپاره مسؤل دی. د بدن لخوا د ښه جذب لپاره ، دا غوره ده چې گاجر د خواږه کریم یا مکھن سره وخورئ.
گاجر د سوپ لپاره پخ کړئ
د 7-10 دقیقو لپاره نرمیدو پورې حلقو یا سیمیکروکلونو کې کک شوي گاجر کک کړئ ، نو د پخلی پای څخه 10 دقیقې دمخه سوپ ته اضافه کړئ.
که چیرې د سوپ لپاره گاجرونه مخکې وخوري ، نو په سوپ کې د پخلي وخت 2 دقیقو ته راټیټ شوی ، دا وخت د غوړ شوي گاجرونو لپاره اړین دي چې شوراب ته خپل خوند ورکړي.
که چیرې بشپړ گاجر د سوپ بوراو لپاره د مسالې په توګه سوپ ته اضافه شي ، نو دا باید د غوښې پخولو پای پورې پخلی شي. د شوراب پخولو په پای کې ، گاجرونه باید له شوراب څخه لرې شي ، ځکه چې دوی به د پخلي پرمهال خپل ټول ذائقې ب theو ته لیږدوي.
د ماشوم لپاره د گاجر پاکۍ څرنګوالی
محصولات
گاجر - 150 ګرامه
د سبزیجاتو غوړ - 3 ګرامه
د ماشوم لپاره د گاجر پاکۍ څرنګوالی
1. گاجر ومینځئ ، پوټکۍ ، شا او ټوټې ټوټې کړئ.
2. هر ګاجر په نیمایي کې پرې کړئ او اصلي برخه یې پرې کړئ ترڅو نایټریټ خالې ته ننوځي ، کوم چې کولی شي د کښت په جریان کې پدې کې راټول شي.
.3 گاجر باندې سړه اوبه وخورئ ، د 2 ساعتونو لپاره کښینولو لپاره پریږدئ ترڅو په بشپړ ډول نایټریټ لرې شي.
. the the .aked carrr again Wash again. Wash. Washځ. ، a a. mill.. mill .ters thick thick thick thick thick thick،، ، 4 enti enti metersmeters longmeters long long long long long long،،، ،ﺎ co coars co .raterate............... ﮐړ..
5. گاجر کښت ته ساسپین ته واستوئ ، په یخ اوبو کې یې واچوئ ترڅو دا ټول گاجر پوښ کړي ، د تودوخې په مینځ کې ځای په ځای کړئ.
6. گاجر د 10-15 دقیقو لپاره تر لمدې پورې د پوښ لاندې.
7. له پین څخه اوبه په یو چالانۍ کې وویشئ ، گاجرونه په یو بلینډر کې واچوئ ، خړوب کړئ.
8. گاجر پاکۍ کڅوړې ته واچوئ ، د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ ، یخ او خدمت وکړئ.