لوبیا لوبیا د 2-2,5،1 ساعتونو لپاره پخ کړئ. کوچني ماشوم لیما لوبیا د XNUMX ساعت لپاره پخ کړئ.
د لیما لوبیا پخلی څنګه
1 کپ لیما لوبیا ، اوبه کښینځئ ، 5 کپ ابی اوبه
د لوبیا لمدوي څومره وخت؟
.1 لیما لوبیا په ساسپین کې واچوئ او د 3 سانتي مترو په اندازې سره یخې اوبو سره پوښ کړئ.
2. لیما لوبیا د 6-12 ساعتونو لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ.
. the thean the fireu. fire fire fire اور fire on. .ځ medium heat heat heat heat. over over over.... to...... bring. .ځ.... .ځ.......
4. د جوش کولو وروسته ، لوبیا د 10 دقیقو لپاره د مینځل شوي جوش سره وویشئ ، په احتیاط سره فوم وګورئ.
5. تودوخه کم کړئ او د 2-2,5،50 ساعتونو لپاره لیما لوبیا پخ کړئ ، کوچنی ماشوم - XNUMX دقیقې.
6. د پخولو وروسته ، اوبه وچ کړئ ، لوبیا مالګه کړئ ، که وغواړئ د بلینډر سره پرې کړئ.
7. د بوټو او سبزیجاتو غوړ سره خدمت وکړئ.
د پخلی لارښوونې
لیما لوبیا غوړ کړئ یا نه
لیما لوبیا به دوه ځله اوږد وخت ونیسي پرته لدې پخې ، مګر دوی ممکن نرم شي او دننه دننه نرم نه وي. دا خورا غټ دی چې د جوش وخت لنډوي او د ډیرې پخلي پرته حتی ساخت چمتو کوي.
د لیما لوبیا ته څنګه مالګه
د دې لپاره چې لوبیا د امکان تر حده نرمه شي، د پخلی کولو پرمهال لوبیا مالګه مه کوئ. مګر سمدلاسه د جوش کولو وروسته یا کله چې نورو محصولاتو ته اضافه شي ، د لیما لوبیا مالګه کیدی شي.
که لوبیا زاړه وي (له تولید څخه نیم کال ډیر) ، د پخلي وخت کې نور 20 دقیقې اضافه کړئ.
خوندور حقایق
لیما لوبیا (د ماشوم لیما ، لیما لوبیا ، امریکا لوبیا نور نومونه) لوی سپین سپیان لوبیا دي چې کریمي بوی لري ، د دې لپاره دوی ته "کریمی لوبیا" ویل کیږي. په مرکزي او سویلي امریکا کې د هسپانیانو لخوا کشف شوی ، بیا اروپا او شمالي امریکا ته راوړل شوی.
لیما لوبیا دوه ډوله دي: لوی "کچالو" لوبیا ، چې د مستې خواړو په څیر خوند لري؛ او د ماشوم لیما کوچنۍ او ډیر ګ isه ده.
د لیما لوبیا خپله ب wellه ښه ساتي کله چې جوش کیږي ، او په میش شوي کچالو کې ، په ځانګړي توګه که شیل لرې شي ، دوی کریمي جوړښت ترلاسه کوي.
د لیما لوبیا خورا لوی دي ، پداسې حال کې چې پوټکی نری دی. د سپینې رنګ او بلکه لوی اندازې له امله (کله چې تودوخه ، لیما لوبیا په اندازې کې د 1,2،1,3-XNUMX،XNUMX وختونو لخوا لوړیږي) ، له دې څخه پخلنځی په ښکاره ډول خورا غیر معمولي دي او د ماشومانو سره خورا مشهور دي.
د لیما لوبیا د سبزیجاتو او روژه نیونکو خلکو لپاره وړاندیز کیږي ځکه چې د نباتاتو پروټین لوی مقدار پکې شامل دي.
سپارښتنه کیږي چې د لیما لوبیا د 1 کال لپاره په هوای کنټینر کې زیرمه کړئ.
د لیمو لوبیا د بوټو ، پیاز او لہسن سره خدمت وکړئ ، د خواړو ډوډۍ په توګه او په سوپونو کې وکاروئ. د بدلون لپاره ، تاسو کولی شئ د غوښې ورور کې لیما لوبیا جوش کړئ. یو اصلي ډوډۍ چې د ماشوم لیما لوبیا څخه جوړه شوې ده - سوکوتش.