د 20 دقیقو لپاره د رینبو ټراوټ پخ کړئ.
د رینبو ټراوټ څرنګوالی
اړتیا ده - د رینبو ټراوټ ، اوبه ، مالګه ، بوټي او مصالحې د خوند لپاره
څنګه په سوسیفان کې د رینبو ټراوټ پخلی کړئ
1. د قهوې څخه د نوي رینبو ټراوټ پاک کړئ ، ننوتل ، ګیلونه لرې کړئ ، په یخ اوبو کې ومینځئ.
2. ټراټ په څو برخو ویشئ.
3. ټراټ په ساسپین کې واچوئ ، د ټراټ پوښلو لپاره تازه لیټره تازه اوبه 2-3- liters لیتر واچوئ ، وربشې وتړئ ، په مینځ تودوخه کې ځای په ځای کړئ.
4. د جوش کولو وروسته ، ټیټ تودوخې ته ټیټ کړئ ، د 20 دقیقو لپاره د پوښ شوي پوښ څخه لاندې پخلی وکړئ.
5. جوش شوي کب له ورور څخه لرې کړئ ، یو څه یخ کړئ او په نرمۍ سره د خپلو لاسونو سره پورتنۍ پوټکی لرې کړئ ، د خوند لپاره مالګه.
په ورو ککر کې د رینبو ټراوټ څرنګوالی
.1 د رینبو ټراټ ، کڅوړه ، ګیلونه لرې کړئ ، په یخ پاکو اوبو کې ومینځئ.
2. د رینبو ټراوټ په څو مساوي برخو کې پرې کړئ او په ملټي کوکر کڅوړه کې ځای په ځای کړئ.
3. ملټي کوکر کڅوړه کې 2-3 جامې تازه سړې اوبه وخورئ ترڅو ټراټ په بشپړه توګه ډوب شي.
4. ملټي کوکر کڅوړه وتړئ ، د "پخلي" حالت کې یې د 20 دقیقو لپاره چالان کړئ بشپړ شوی کب مالګه کړئ.
د رینبو ټراوټ څنګه بھاپ کول
1. د رینبو ټراټ پیل کړئ ، ننوتل ، ګیلونه لرې کړئ ، په 3 سانتي میتر ډډونو کې کټ شوي.
2. ټراوټ په دواړو خواوو د مالګې او تور مرچ سره وخورئ او د لیمو جوس سره وچ کړئ.
. the د ټراټ سټیک د سټیمر په لومړۍ درجې کې ځای په ځای کړئ ، د پوښ په پوښ سره.
4. د 25 دقیقو لپاره سټیمر چالان کړئ.
په فنلنډ کې د ټراټ کب کب نیولو لپاره
محصولات
د رینبو ټراوټ - 500 ګرامه
پیاز - 2 سرونه
کچالو - 4 تیوبر
کریم - 250 ګرامه
بې پا leavesې - 1 پا .ه
مالګه - نیم چائے
پارسلي - یو ګچ
تور مرچ - 4 نخود
په فنلنډ کې د ټراټ کب کب نیولو لپاره
1. د ترازو ، ننوتونونو څخه د رینبو ټراوټ پاک کړئ ، ګیلونه ، فینونه لرې کړئ ، په یخ اوبو کې ومینځئ.
.2 کب نیسي چې شاوخوا 4 سانتي متره عرض لري.
. the کچالو وخورئ ، په لویو چوکیو کې یې c سانتي میتره غوړ کړئ.
4. پیاز پاک کړئ او کوچني کیوبونه پرې کړئ.
5. کچالو په دریو لیتر ساسپین کې په یو پرت کې واچوئ ، پیاز په سر ، وروستی پرت - ټراټ.
6. په ساسپین کې د سبزیجاتو او کبانو لپاره جوش شوي اوبه وخورئ ، په سوځیدونکي تودوخه کې واچوئ ، د جوش کولو وروسته ، د 10 دقیقو لپاره پخ کړئ ، د پوښ سره پوښ کړئ.
7. ګرم کریم ، مالګه کې مرچ ، مرچ ، خلیج پا addه اضافه کړئ ، د جوش کولو وروسته ، د 5 دقیقو لپاره برنر کې وساتئ.
the thears the. Wash Wash Wash Wash Wash Wash Wash Wash........
9. په غوږونو کې شنه شنه کړئ په پلیټونو کې اچول شوي.
خوندور حقایق
- هغه څنګه پاک د رینبو ټراوټ:
1. ټراټ په کټ شوي تخته کې ځای په ځای کړئ ، دم د ریمکین سره وتړئ ترڅو کب نیسي له کب نیولو څخه.
. the د ټراټ دم د رومال سره ونیسئ ، ترازو د چاقو یا قوي فلزي برش سره وتړئ.
3. په احتیاط سره د پخلنځي کینچی سره د ټراټ بیل خلاص کړئ ، ژور یې مه غوړئ ، ترڅو چې د معدې زخم زیان ونه رسوي ، که نه نو پای شوي کب به د ککړتیا څخه خوند واخلي. که چیرې ګلوبډر مات شوی وي ، نو د پخلی دمخه یې د مالګې سره فلټ کړئ.
4. داخلي تیاره فلم د خپلو لاسونو سره لرې کړئ ، د چاکو په کارولو سره که اړین وي.
5. ګیلونه د پخلنځي کینچی سره پرې کړئ.
6. د خپلو لاسونو سره ، د ریج ټیپ د سر له څنګ څخه واخلئ او ورو ورو یې ستاسو په لور واچوئ ، دا د فایلټ څخه لرې کړئ. لوی هډوکي باید د ریج سره لاړ شي.
7. کب په یخ اوبو کې وینځئ.
- د رینبو ټراوټ اوسیږي د تازه اوبو زیرمو کې ، مګر د اوږدې بدن کې د سیند ټراوټ او د ماهي بدن د اړخیزې لاین سره موقعیت لرونکي روښانه پراخه پټي سره توپیر لري.
- لګښت د منجمد رینبو ټراوټ - 300 روبله (په اوسط ډول په مسکو کې د جولای 2019 لپاره).
- کالوري ارزښت د رینبو ټراوټ - 119 kcal / 100 ګرامه.