وریجې د سبزیجاتو سره د 30 دقیقو لپاره پخ کړئ.
جوش شوي وريجې د سبزیجاتو سره
محصولات
وريجې - نيم ګلاس
گاجر - 1 منځنۍ اندازه
خواږه مرچ - 1 ټوټه
ټماټر - 1 ټوټه
شنه پیاز - یو څو جوانې
د سبزیجاتو غوړ - 3 چمچونه
د سبزیجاتو سره د وریجو پخولو څرنګوالی
1. وریجې وینځئ، د 1: 1 په تناسب کې اوبه اضافه کړئ او په ارامه اور کې واچوئ.
2. مالګې اوبه، پین د پوښ سره پوښ کړئ.
3. وریجې د 10 دقیقو لپاره تر نیمایي پورې پخې کړئ، بیا په یخچال کې واچوئ او پریږدئ چې اوبه وچې شي.
4. په داسې حال کې چې وریجې جوش وي، گاجر ټوخه کړئ او وخورئ.
5. یو وریژې مخکې ګرم کړئ، غوړي اضافه کړئ او گاجر واچوئ.
6. په داسې حال کې چې گاجر غوړ شوي، روميان ومینځئ، پوستکي پرې کړئ، په جوش اوبو سره واچوئ او پوستکي لرې کړئ؛ روميان په کیوبونو پرې کړئ.
7. د مرچ ډډ پرې کړئ، تخمونه پاک کړئ، مرچ په نیمه حلقو کې پرې کړئ.
8. مرچ او روميان د گاجر سره په کڅوړه کې واچوئ، د 5 دقیقو لپاره وخورئ.
9. وریجې واچوئ، د یو ګیلاس اوبو په څلورمه برخه کې واچوئ، د سبزیجاتو سره یې مخلوط کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ، د پوښ سره پوښ کړئ او په منظمه توګه وخورئ.
10. شنه پیاز وینځئ ، وچ او ښه ټوټې کړئ.
11. جوش شوي وریجې د سبزیجاتو سره په یو پلیټ کې واچوئ او شنه پیاز سره وویشئ.
خوندور حقایق
موږ په زړه پورې پخلی کوو
د سبزیجاتو سره جوش شوي وریجی د خوندور کولو لپاره، تاسو کولی شئ مصالحې اضافه کړئ (تور مرچ، کری، وری، زعفران، جیرا). یو ډیر مغذي خواړه د اوبو پر ځای د غوښې د بوش په اچولو یا د پخلي په پای کې د مکھن د یوې ټوټې په اچولو سره رامینځته کیدی شي.
کوم سبزیجات په وريجو کې اضافه کړئ
شنه نخود یا جوار - کنده شوي یا منجمد، زچیني، بیل مرچ، روميان، بوټي، بروکولي.
څنګه وسپارئ
وریجی د سبزیجاتو، پیس شوي پنیر او ښه کټ شوي بوټو سره خدمت وکړئ، د سویا ساس څنګ ته کېږدئ.
کوم وریجې د سبزیجاتو سره پخوي
لوند وریجې ښه کار کوي: اوږد غله یا متوسط غله، د بیلګې په توګه، باسمتی، جاپاني وريجې.
د څه شی سره سپارل
وریجی د سبزیجاتو سره د روښانه خپلواک ډش په توګه یا د چرګانو، کب، غوښې لپاره د غاړې ډوډۍ په توګه کارول کیدی شي. تاسو کولی شئ د مرخیړیو په اضافه کولو سره خواړه بشپړ کړئ.