بل ځل چې تاسو نل چالان کړئ، کیتلی ډک کړئ، او ځان ته یو پیاله قهوه جوړه کړئ، په پام کې ونیسئ چې اوبه زموږ د ژوند لپاره څومره مهم دي. داسې ښکاري چې موږ اوبه په عمده توګه د څښاک، حمام او مینځلو لپاره کاروو. مګر ایا تاسو کله هم فکر کړی چې څومره اوبه چې موږ یې خورو، هغه جامې چې موږ یې اغوندي، او د ژوند طرز چې موږ یې رهبري کوو، تولید ته څومره اړتیا لري؟
د مثال په توګه، د سهار یوه پیاله قهوه 140 لیتره اوبو ته اړتیا لري! د ملګرو ملتونو د خوړو او کرنې سازمان په وینا، دا هغه څه دي چې د یوې پیالې لپاره کافي لوبیا وده، پروسس او لیږدولو ته اړتیا لري.
د کرایې په پلورنځي کې د پیرودلو پرمهال ، موږ په ندرت سره د اوبو په اړه فکر کوو ، مګر دا ارزښتناکه سرچینه د ډیری محصولاتو کلیدي برخه ده چې زموږ د پیرودلو کارټونو کې پای ته رسیږي.
څومره اوبه د خوړو تولید ته ځي؟
د نړیوال اوسط له مخې، دا دی چې د یو کیلو ګرام لاندې خوړو د تولید لپاره څو لیټرو اوبو ته اړتیا ده:
غوښه - 15415
مغز – ۹۰۶۳
لام - 8763
د خنزیر غوښه - 5988
چرګ - 4325
هګۍ - 3265
د حبوباتو حاصلات – ۱۶۴۴
شيدې - 1020
میوه – ۹۶۲
سبزیجات – ۳۲۲
کرهنیز اوبولګولو په ټوله نړۍ کې د اوبو 70٪ کارول جوړوي. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، ډیری اوبه د غوښې محصولاتو تولید، او همدارنګه د مغز لرونکو کښتونو باندې مصرف کیږي. په هر کیلو غوښه کې په اوسط ډول 15 لیټره اوبه شتون لري - او لویه برخه یې د څارویو د خوړو د کرلو لپاره کارول کیږي.
د پرتله کولو لپاره، د میوو وده د پام وړ کمه اوبه اخلي: په یوه مڼه کې 70 لیتره. مګر کله چې جوس د میوو څخه جوړ شي، د مصرف شوي اوبو مقدار ډیریږي - تر 190 لیټرو پورې په یو ګیلاس کې.
خو کرنه یوازینی صنعت نه دی چې تر ډېره په اوبو پورې تړلی دی. د 2017 راپور ښیې چې د فیشن نړۍ په یوه کال کې د 32 ملیون المپیک اندازې لامبو حوضونو ډکولو لپاره کافي اوبه مصرف کړې. او، په ښکاره ډول، په صنعت کې د اوبو مصرف به د 2030٪ لخوا د 50 لخوا زیات شي.
د یو ساده ټي شرټ جوړولو لپاره 2720 لیټره اوبه او د یوې جوړې جینس جوړولو لپاره تقریبا 10000 لیټره اوبه لګولی شي.
مګر هغه اوبه چې د خوړو او جامو په جوړولو کې کارول کیږي د صنعتي اوبو کارولو په پرتله په سطل کې یو څاڅکي دي. د ګرین پیس په وینا، په نړیواله کچه، د ډبرو سکرو بریښنا فابریکې د 1 ملیارد خلکو په اندازه اوبه مصرفوي، او په راتلونکي کې 2 ملیارد که چیرې ټول پلان شوي بریښنا فابریکې په فعالیت پیل وکړي.
یو راتلونکی د لږو اوبو سره
ځکه چې د سیارې اوبه لامحدود ندي، هغه مقدار چې اوس مهال د صنعت، تولیدونکو او مصرف کونکو لخوا کارول کیږي دوام نلري، په ځانګړې توګه د ځمکې د مخ پر ودې نفوس سره. د نړیوال منابعو انسټیټیوټ په وینا، په 2050 کې به په ځمکه کې 9,8 ملیارد خلک وي، چې دا به په ډراماتیک ډول په موجودو سرچینو فشار زیات کړي.
د نړیوال اقتصادي فورم د 2019 نړیوال خطر راپور د اوبو بحران د څلورم لوی اغیز په توګه درجه بندي کوي. د اوبو د موجوداتو استخراج، د نفوس مخ پر زیاتیدو او د اقلیم د بدلون اغیزې نړۍ داسې راتلونکې ته رسوي چې په هغه کې د اوبو تقاضا له عرضې څخه زیاته وي. دا حالت کولی شي د جګړو او سختیو لامل شي ځکه چې کرنه، انرژي، صنعت او کورنۍ د اوبو لپاره سیالي کوي.
د نړۍ په کچه د اوبو ستونزه خورا لویه ده، په ځانګړې توګه د دې په پام کې نیولو سره چې 844 ملیون خلک لاهم د څښاک پاکې اوبه نلري او 2,3 ملیارد د روغتیا ساتنې لومړني تاسیساتو لکه تشنابونو ته لاسرسی نلري.