د ویټامینونو ساتلو لپاره د ګلاب هپس څنګه جوړ کړئ

خلکو سل کاله دمخه د ګلاب د خولو خوړل پیل کړل او د درملو موخو لپاره یې کارول. په طبي اثارو کې چې موږ ته د منځنۍ دورې څخه راغلي دي، تاسو کولی شئ د دې نبات یادونه ومومئ. حتی بیا، دا د التهاب ضد او شفاهي اجنټ په توګه کارول کیده. زموږ په هیواد کې، په ورته وخت کې، دوی د وحشي ګلابونو حاصلات په کلکه څارل، او حتی ځانګړي خلک یې د راټولولو لپاره استخدام کړل. راهبانو او بزګرانو ته اړتیا وه چې د لبنیاتو ذخیره چمتو کړي. اوس مهال، د ګلاب هپس او پاڼي د ډیری ناروغیو په درملنه کې کارول کیږي.

د ګلابو هپس ګټې بې له شکه دي. د شواهدو پر بنسټ د درملو ډاکټران، هومیوپیت، نیچروپیت، بوټو پوهان پدې اړه خبرې کوي. د بدن هر ډول درملنه او درملنه چې تاسو یې تعقیب کوئ، د ګلاب هپس به تل په کار وي. 

د ګلاب هپس معمولا د مني په مینځ کې کرل کیږي. که تاسو پلان لرئ چې پخپله بیر راټول کړئ، نو د دوی د راټولولو وروسته، دوی باید ومینځل شي او وچ شي. که تاسو له بازار څخه د ګلاب هپس اخلئ، اندازې او شکل ته پام وکړئ - په سمه توګه وچ شوي ګلابونه به کوچني او ټوټه شي. که نه نو، دا خطر شتون لري چې بیر په لوړه تودوخه کې وچ شوي، پدې معنی چې دوی نږدې ټولې ګټې له لاسه ورکړي.

دا غوره ده چې د ګلاب هپس د کتان کڅوړه یا د شیشې جار کې ذخیره کړئ چې په جاج پوښل شوي.

څنګه کولای شو چی د وچو ګلابو د پوستکي جوړ کړي

وچ ګلابونه، کله چې په سمه توګه زیرمه شي، په ټول کال کې ګټور پاتې کیږي، او تاسو کولی شئ په هر موسم کې یې واخلئ. برسېره پردې، د تازه میوو برعکس، دا اړتیا نلري چې ویلی لرې کړي. له همدې امله کله چې پخیږي ، وچو میوو ته ترجیح ورکول کیږي.

میوه په بشپړه توګه پخه کیدی شي، یا وروسته له دې چې د بلینڈر سره یې وخورئ. په وروستي حالت کې، اعظمي ګټه به د بیر څخه ترلاسه شي، او د پخولو پروسه به لږ وخت ونیسي. د شرابو جوړولو ټیکنالوژي پخپله توپیر نلري.

1. لوبیا په روانو اوبو ښه ومینځئ، په تولیه یې واچوئ او وچ کړئ. 

2. که وغواړئ، لبنیات په نیمایي کې پرې کړئ او د اصلي لرې کولو وروسته په بلینڈر کې پرې کړئ. بیر ټول پریښودل کیدی شي.

3. اوبه جوش کړئ او پریږدئ چې 60-80 درجو ته یخ شي. دا غوره ده چې فلټر وکاروئ.

4. بیر په یو لیتر اوبو کې د 5 چمچونو په اندازه د چای په کڅوړه کې واچوئ، په هغه باندې جوش شوي اوبه واچوئ او د 1-7 ساعتونو لپاره یې پریږدئ.  

5. پایله لرونکی ورب فشار کړئ، که وغواړئ شات اضافه کړئ.

په ترموس کې د ګلاب هپس څنګه جوړ کړئ

دا خورا اسانه دی چې په ترموس کې د ګلاب هپس جوړ کړئ. مګر په پام کې ونیسئ چې د ترموس فلاسک باید شیشې وي، که نه نو ګټور توکي ممکن له منځه یوسي کله چې د فلز سره تعامل وکړي. د دې میتود سره ، تاسو کولی شئ دواړه ټول بیر او کټ شوي هم وکاروئ.

1. لوبیا مخکې له مخکې چمتو کړئ – وینځل او وچ کړئ.

شورا

که تاسو د ګلاب ټوله هپس جوړوئ، نو تاسو کولی شئ هر بیری پری سور کړئ - نو څښاک به ډیر بډای شي.

2. د ترماس فلاسک د جوش اوبو سره وخورئ او هلته بیر واچوئ، ترموس یو پر څلورمه برخه ډک کړئ. د کچالو بیر په حالت کې، په هر لیتر اوبو کې 3-4 چمچونه به کافي وي.

3. وحشي ګلاب د ګرمو اوبو سره ډک کړئ، مګر د جوش اوبو نه، او د شپې لپاره پریږدئ. د ګلاب کچکول د 2 ساعتونو وروسته وڅښل شي، مګر څومره چې دا ډیر وخت وڅښل شي، د څښاک خوندور وي.

4. په سهار کې، انفیوژن په یو مناسب کانټینر کې وچ کړئ، او پاتې نور بیا وکاروئ. د ورته بیر د دوه ځله څخه زیات د پخولو سپارښتنه نه کیږي. 

څنګه د ترموس پرته وحشي ګلاب جوړ کړئ

که چیرې په کور کې ترموس نه وي، نو تاسو کولی شئ په عادي کیتلي کې د ګلاب هپس جوړ کړئ. په دې حالت کې، پروسه به ډیر توپیر ونلري، تاسو یوازې یو څه نور بیر ته اړتیا لرئ.

1. د ګلاب هپس په یو لیتر اوبو کې د 6-7 چمچونو په اندازې سره واخلئ، په ګرمو اوبو سره وینځئ او یو څه میش کړئ.

2. بیر په کیتلی کې واچوئ، په ګرمو اوبو (شاوخوا 60 درجې) ډک کړئ او سمدلاسه د پوښ سره پوښ ​​​​کړئ. موږ دا وړاندیز هم کوو چې چای په تولیه یا کمپلې کې لپاسه کړئ - دا به تاسو ته اجازه درکړي چې د بیر څخه اعظمي ګټه ترلاسه کړئ.

3. لږترلږه د 7 ساعتونو لپاره پریږدئ، په غوره توګه د شپې.

څنګه په یو ساسپین کې د ګلاب شیپ جوړ کړئ

په ساس پین کې د ګلاب د کولمو مینځل د کاکولو یوه بله اسانه لار ده. یو لوښی یقینا په هر پخلنځي کې موندل کیږي. برسېره پر دې، دا طریقه تر ټولو چټکه ده.

1. د 2 لیټرو اوبو په اندازه د 0,5 چمچونو په اندازه بیری چمتو کړئ، په روانو اوبو سره مینځل او په ساسپین کې واچوئ.

2. لوبیا د ګرمو اوبو سره ډک کړئ او د نیم ساعت لپاره پریږدئ.

3. انفیوژن په بخارۍ کې واچوئ، لږترلږه تودوخه تنظیم کړئ او د بل نیم ساعت لپاره پریږدئ. 

شورا 

ډاډ ترلاسه کړئ چې څښاک جوش نه کوي، که نه نو ډیری غذايي مواد به له منځه یوسي.

4. پین له ډوډی څخه لیرې کړئ او بوش پریږدئ ترڅو یخ شي.

څنګه تازه ګلابي شیپ جوړ کړئ

که غواړې چې د ګلابو له ټوټو څخه زیات ویټامینونه او مغذي مواد ترلاسه کړي، نو تازه میوو ته پام وکړئ. مګر د دې حقیقت لپاره چمتو اوسئ چې د کاک کولو لپاره د بیر چمتو کول به ډیر وخت ونیسي. سربیره پردې، تازه بیر په کال کې یوازې څو اونۍ شتون لري.

1. وحشي ګلاب ومینځئ، په نیمایي کې پرې کړئ او له دننه څخه پاک کړئ، په احتیاط سره خراب ویښتان لرې کړئ.

2. د وریجو پوستکي په یوه ګولۍ کې واچوئ او په یو شیشې کانټینر کې واچوئ - د چای پوټکي یا ترموس - په هر یو لیتر اوبو کې د 5 چمچ په اندازې سره.

3. ګرمې اوبه (شاوخوا 60 درجې) کې واچوئ او د 40 دقیقو لپاره یې پریږدئ، بیا د جوز یا پنبې له لارې فشار ورکړئ. 

4. پاتې نبض یو ساسپین ته انتقال کړئ، په هر 1 لیټرو اوبو کې د 0,5 چمچ په اندازه اوبه واچوئ او د بل نیم ساعت لپاره یې وخورئ.

5. پایله لرونکی ورب یخ کړئ او د انفیوژن سره ګډ کړئ.

د ګلاب څښلو څرنګوالی

کله چې وحشي ګلاب وکاروئ ، نو دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې ویټامینونه د 12 ساعتونو څخه ډیر نه ساتل کیږي. د دې وخت وروسته، که څه هم څښاک به خوندور پاتې شي، تقریبا هیڅ ګټه نلري. د معافیت ساتلو لپاره ، دا د لویانو لپاره په ورځ کې د 1 ګیلاس ډیکوشن او د ماشومانو لپاره نیم ګیلاس څښل کافي دي. انفیوژن به حتی د امیندوارۍ او شیدې ورکولو پرمهال هم ګټور وي.

مشهورې پوښتنې او ځوابونه

متخصصین به موږ سره د مشهور پوښتنو ځوابونو کې مرسته وکړي.