1. تازه ډوډۍ باید په لومړي ځای کې نرمه وي. په خپل لاس کې پلاستيکي کڅوړه یا نسج کاغذ لپاسه کړئ او په ساده ډول پخه شوي توکو باندې فشار ورکړئ.
2. د ډوډۍ کیفیت د هغې په بڼه ټاکل کیدی شي. د ډوډۍ دودیز ډولونه: ټوټه شوې ډوډۍ، ډارنیتیا او زموږ د هیواد ډوډۍ باید یو پتلی وي، نه سوځیدلی کرسټ. په کټ کې، ډوډۍ باید په مساوي ډول سوري وي، او کټ باید پخپله نرم وي، دا دی، ډوډۍ باید ټوټه نشي.
3. ډوډۍ پرته له بسته بندۍ، په دودیز سپنج طریقه تولید شوې، - تخریب کیدونکی محصول. د مثال په توګه، یوه ټوټه شوې ډوډۍ یوازې د 24 ساعتونو لپاره ساتل کیږي، په یوه بسته کې تر 72 ساعتونو پورې. نه بسته شوې تور ډوډۍ - 36 ساعته، او تر 48 ساعتونو پورې بسته شوې. کله چې محافظت کونکي اضافه شي ، د شیلف ژوند ډیریږي ، د مثال په توګه ، په کڅوړه کې یوه ټوټه شوې ډوډۍ تر 96 ساعتونو پورې ذخیره کیدی شي ، او د جوارو غنمو ډوډۍ - تر 120 ساعتونو پورې.
4. په یاد ولرئ چې بسته بندي د ډوډۍ کیفیت اغیزه کوي. په عجیبه توګه، په پولیتیلین کې بسته شوي ډوډۍ په اصل کې د جوړونکو نوښت و: داسې انګیرل کیده چې دا ډول بسته بندي د ډوډۍ تازه ساتي. مګر په حقیقت کې، په داسې بسته کې، ډوډۍ لمده او ګړندي جوړیږي. په کور کې، ډوډۍ په غوره توګه د سرک درملنه شوي طبیعي لرګي ډوډۍ ډنډ کې ساتل کیږي.
5. ډوډۍ په غیر بخاري یا ګړندۍ توګه جوړه شوې، د دودیز، سپنج طریقې سره د ډوډۍ په پرتله ګړندۍ پخیږي.