موږ به د سلاد په اړه هیڅ خبرې ونه کړو، کوم چې هرڅوک ډیر خوښوي او ډیری وختونه یې پخوي، مګر د فرانسوي سلاد جامې په اړه، چې په ټوله نړۍ کې خورا مشهور دی او د سلادونو د مینځلو لپاره کارول کیږي او د غوښې او کب ډوډۍ سره کارول کیږي. د وینیګریټ ساس یو خوندور خوند لري، د سبزیجاتو غوړ، د شراب سرکه، مالګه او مرچ لري، او په دې پورې اړه لري چې کوم خواړه وړاندې کیږي، ورته مساله لرونکي بوټي اضافه کیږي.
په کور کې د کلاسیک وینیګریټ ساس جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د زیتون اضافي تېل درې برخې؛
- 1 برخه د شراب سرکه یا د لیمو (لیمو) جوس
- مالګه او مرچ د خوند لپاره.
ټول اجزا په یو کوچني جار کې ځای په ځای شوي ، د پوښ سره تړل شوي او په شاکر کې اچول شوي.
په کلاسیکونو کې د جوش اضافه کولو لپاره ، کټ شوی وکاروئ: پارسلي ، ډیل ، شنه یا سلاد پیاز ، او د شاتو یو څاڅکي او یو څه ډیجن سرس به د ساس خوند خورا ښه کړي ، تاسو کولی شئ جوش شوي جوش شوي زرد هم اضافه کړئ.