نوګټس په خړ ډوډۍ کې د فلټ ټوټې دي ، یو ډش چې چمتو کول یې مشکل ندي او د بشپړ مختلف غوره توب خلکو ته د منلو وړ دي. د چرګ نوګټس یو څو اړخیز خواړه دي کله چې تاسو اړتیا لرئ ژر خپله لوږه پوره کړئ.
دوی دا ډول چمتو کوي. د نوګټونو چمتو کولو لپاره ، دوی د چرګ غوښه اخلي - فلیټ یا ران ، دا په کیفیر ، سویا ساس یا د لیمو جوس کې واچوئ ترڅو دوی جوس جوړ کړي.
وروسته لرګي په وهل شوي هګۍ کې اچول کیږي ، او بیا په ډوډۍ کې اچول کیږي - او سمدستي په ګرمو تیلو کې خپریږي ، چیرې چې کافي غوړ تودوخه کیږي ، لکه ژور غوړ کې. د نوګیټ ډوډۍ لپاره ، تاسو کولی شئ منظم د ډوډۍ ټوټې ، کچل شوي کارن فلیکس ، یا د کرم ټوټې وکاروئ. مالګه او مصالحې اضافه کیږي.
نوټونه په تنور کې پخه کیدلی شي ، دوی به وچ شي ، مګر په کالوري کې لږ لوړ.
د چرګانو نوګیټ معمولا د ساس سره ورکول کیږي - روميان ، میئونیز ، سرسري ، خواږه او خواږه.
"نوټ" څه شی دی؟
نوګټس له انګلیسي څخه د "زرو زرو" په نوم وژباړل شو. تاسو به د دې جملې په معنی پوه شئ کله چې تاسو د نوټونو ظهور تاریخ زده کوئ. په هرصورت ، دوی لومړی ځل په 1850 کې د کالیفورنیا د سرو زرو په جریان کې څرګند شو. خواړه مناسب و ، هیڅ خدمت کولو ته اړتیا نلري ، او ژر چمتو شوی و. او دوی دا د ریښتیني طلا اوبدونکو سره د ورته والي له امله نوم ورکړ ، کوم چې پدې وخت کې د هغو خلکو ذهنونه ډک کړل چې غواړي ژر ترژره بډای شي.
ښه ، امریکایی ساینس پوه رابرټ بیکر د نوګټس شهرت پیاوړی کړ او د رستورانت صنعت کې د دوی لپاره سوداګریزې بریا ژمنه وکړه. په 1950 مو کلونو کې ، د هغه نوګیټ ترکیب په چاپ کې څرګند شو.
د دوی چمتووالي لپاره ، بیکر وړاندیز کوي د جوارو چرګ فیلټ د ځانګړي خواړو اضافه کونکي سره مخلوط کړي چې دا موټره او ډیر چپچل کوي. د سوځولو لپاره ، ساینس پوه اختراع کړی او یو ځانګړی ډوډۍ یې کارولې چې خپل کرپک ملکیت له لاسه ورنکړي او د یخیدلو وروسته یې ټوټې نه وي.
مګر دا خورا ښه دی - صحي او خوندور - زموږ د ترکیب سره سم د کور جوړ شوي نوټونه پخول. ستاسو لپاره خوندور خواړه!