د مرخیړیو د پلورلو څرنګوالي پوښتنه، البته، د دې محصول په کښت کې ښکیل ټول بزګران اندیښمن کړي. په حقیقت کې، دا دومره ستونزمن کار نه دی چې یو اسانه تطبیق رامینځته کړي، مګر پیل کونکي ممکن په لومړي سر کې ستونزې ولري. د دې څخه د مخنیوي لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې د مرخیړیو د پلور لپاره اړین اسناد بشپړ کړئ او پدې پاڼه کې وړاندیز شوي لارښوونې وکاروئ.
د مرخیړیو تطبیق هم یو په زړه پوری پروسه ده. د دې لپاره چې د مرخیړیو تولید بریالي شي، تاسو باید د دې وړتیا ولرئ چې مرخیړی وپلورئ. دوی هرچیرې پلورل کیدی شي: په بازار کې ، په پلورنځیو کې ، د ښار په لویو تصدیو کې ، ترڅو دوی د کیټرینګ ځایونو ته بوځي (ریستورانونه ، کافې ، بارونه او نور).
د مرخیړیو پلور څنګه تنظیم کړئ
په کورنۍ کې د کرل شوي مرخیړیو پلور تنظیم کولو لپاره، لاندې سپارښتنې وکاروئ.
- دا اړینه ده چې تولید د لیږدونکي لخوا تنظیم کړئ، دا دی، تاسو باید تل مشروم ولرئ، پرته له خنډونو.
- د بسته بندۍ مناسبه بڼه ومومئ. دا لیدل شوي چې مرخیړي ښه پلورل کیږي که چیرې دوی د 1, 0,5 او 0,3 کیلو ګرامه پلیټونو کې بسته شوي وي او د "تنفس وړ" فلم پوښل شوي وي. په دې فورمه کې، د خرڅلاو لپاره مرخیړی د اوږدې مودې لپاره تازه پاتې کیږي او خپل پریزنټشن ساتي. که دا ممکنه نه وي، نو دوی په پلاستيکي بکسونو کې لیږدول کیدی شي.
- دا اړینه ده چې د سوداګرۍ سازمانونو، مطبوعاتو کې د محصولاتو اعلانونه تنظیم کړئ. تاسو کولی شئ پروموشنل الوتونکي هم چاپ کړئ. دا اسانه ده چې د مرخیړیو څخه د پخلی کولو ترکیبونه په دوی کې ځای په ځای کړئ او د مرخیړیو سره پاڼی توزیع کړئ.
- دا خورا اسانه ده چې منظم پیرودونکي ومومئ او د مینځګړیو له ګډون پرته مستقیم پلور ترسره کړئ. په ورته وخت کې، د هغو مرخیړیو ګټو په اړه چې تاسو یې وده کوئ، د دوی ګټور ملکیتونو او د چاپیریال خوندیتوب په اړه خبر کړئ.
- د مرخیړیو پلورلو لپاره، دا غوره ده چې عمده پلورونکي ومومئ څوک چې ستاسو ټول محصولات په یوځل کې واخلي. دا کیدی شي هټۍ، کیفونه، رستورانتونه، کانټینونه، پخلنځی وي چې پیزا او پیزا پخوي.
- دا په ځای کې د مرخیړیو ساده پروسس تنظیم کولو لپاره شتون لري، د بیلګې په توګه، د دوی وچول. په دې حالت کې، البته، تاسو باید پوه شئ چې څنګه د مرخیړیو وچولو څرنګوالی. د مثال په توګه، د اویسټر مشرومونو کې، خولۍ د ډډ څخه جلا وچه شوې.
- دا تل اړینه ده چې په لوی مقدار کې د مرخیړیو رسولو شرایطو باندې موافقه وکړئ. برسېره پردې، تاسو باید د هغه نرخ څخه ټیټه ونه کړئ په کوم کې چې تاسو په پرچون پلور کې مرمۍ پلورئ.
- کله چې د مرخیړیو نرخ ټاکل کیږي، نو دا مشوره ورکول کیږي چې نرخ د بازار له نرخ څخه لږ څه ټیټ کړئ.
- د مرخیړیو کڅوړو پراخه لړۍ باید پیرودونکي ته وړاندې شي. دا کیدای شي د بسته شوي مرخیړیو سره پلیټونه وي، د هر یو 1-2 کیلو ګرامه کوچني پلاستيکي ټری، یا د 5 کیلو ګرامه وزن لرونکي بکسونه وي.
- د مرخیړیو بزګران اړتیا لري چې مصرف شوي بلاکونه وپلوري ترڅو د خاورې جوړښت ته وده ورکولو لپاره د دریم او څلورم میوه لرونکې څپې او عضوي سرې ترلاسه کړي.
د چرګانو د خرڅلاو لپاره اړین اسناد
د چرګانو د پلور لپاره، تاسو باید مناسب اسناد ولرئ. زموږ په هیواد کې د اویسټر مرخیړي او چمپینون لازمي تصدیق ته اړتیا نلري.
مګر تاسو اړتیا لرئ د لابراتوار پایله ولرئ. دا په بازار کې د هغه په لابراتوار کې هم ترلاسه کیدی شي. تاسو به د محصول ازموینې راپور ته هم اړتیا ولرئ. دا خدمت تادیه کیږي او یوازې د 3 میاشتو لپاره اعتبار لري.
بیا تاسو باید دا کړنلاره ترسره کړئ او د هغې لپاره پیسې ورکړئ.
که تاسو پریکړه وکړئ چې خپل محصولات پخپله په بازار کې وپلورئ، نو تاسو به طبي کتاب ته اړتیا ولرئ. په هټیو او د خواړو تاسیساتو ته د مرخیړیو پلورلو لپاره، تاسو ممکن د اضافي اسنادو کڅوړې ته هم اړتیا ولرئ. دا باید د مدیریت سره موافقه وشي.
د مرخیړیو د ځان بسته کولو لپاره، د بسته بندي محصولاتو اسنادو ته هم اړتیا ده.