1. سمدلاسه ځایی بازار ومومئ.
نا معلوم هیواد ته د رسیدو سره، د محلي میوو او سبزیجاتو بازار په لټه کې وخت مه ضایع کوئ. په بازار کې، هر څه معمولا د سوپر مارکیټونو په پرتله نیمایي قیمت لري، او ډیر تازه دي. ستاسو د پیرودلو سره، تاسو به د ځایی بزګرانو ملاتړ وکړئ او لږترلږه پیسې په تازه محصولاتو مصرف کړئ.
سربیره پردې ، په بازار کې به تاسو یقینا نه یوازې د کرنې محصولات ومومئ ، بلکه په ټیټ نرخونو کې د پلور لپاره سبزیجات او سبزیجات هم ومومئ. ډیری وختونه دوی ستاسو په مخ کې پخوي. نو، د مثال په توګه، د لاوس په کوڅو بازار کې تاسو کولی شئ د ویګن ناریل "پینکیک" وپیرئ - د پایپ کولو ګرمې، ګرمې شوې، د کیلې په پاڼو کې پوښل شوي! او په تایلینډ کې د سړک په بازار کې ، تاسو یوازې $ 1 کې د میوو سلاد یا سبزیجات ترلاسه کوئ (د وریجو نوډلونو پراساس ځایی سبزیجات).
2. له ځانه سره یو کمپیکٹ smoothie blender واخلئ.
دا وسایل اکثرا خورا ارزانه دي. دوی به ستاسو په سوټ کیس یا حتی ستاسو په کڅوړه کې ډیر ځای ونه نیسي. که تاسو د سفر پرمهال بریښنا ته لاسرسی لرئ ، نو تاسو باید دا ډول بلینڈر له ځانه سره واخلئ!
هرڅومره ژر چې تاسو راشئ تازه سبزیجات او بوټي واخلئ او پرته له ځنډه ستاسو په خونه کې په زړه پوري بوی چمتو کړئ. دا غوره ده که تاسو کولی شئ د پخلنځي سره یوه خونه کرایه کړئ: دا ډیری وختونه وړاندیز کیږي، د بیلګې په توګه، په هوټلونو کې. بیا تاسو کولی شئ په بازار کې ډیری محصولات وپیرئ ، یخچال یې له دوی سره ډک کړئ ، او د تازه سبزیجاتو خواړو ستونزه به واقعیا حل شي.
3. غیر له منځه تلونکي، پیژندل شوي خواړه ومومئ. یقینا داسې شرایط به شتون ولري کله چې ستاسو لپاره د تازه سبزیجاتو خواړه موندل ستونزمن وي. په ځینو هیوادونو کې، دا په ځانګړې توګه فشار لري، ځکه چې. ویګانیزم په محلي کلتور کې نه منل کیږي. په بل ځای کې، د سبزیجاتو اختیارونه لاهم شتون لري، مګر دا خورا زړه پورې ندي: د بیلګې په توګه، په ویتنام کې، ځینې وختونه د ویګان لپاره یوازینۍ انتخاب ممکن وي ... د اوبو د پالک ټوله تخته ("Morningglory") ... په ځینو هیوادونو کې، په بشپړ ډول توپیر لري. الفبا (د مثال په توګه، په کمبوډیا، تایلینډ، بلغاریا کې - - نږدې سبزیجات)، او د خواړو نومونه کولی شي تاسو مغشوش کړي. په دواړو حالتونو کې ، د وتلو لاره شتون لري: سمدلاسه د میوو او سبزیجاتو بازار یا لوی سوپر مارکیټ ومومئ او هلته پیژندل شوي مغز لرونکي ، تخمونه او وچې میوې وګورئ. دا ډول شیان حتی په خورا بهرني هیوادونو کې موندل کیدی شي ، پشمول د وزن له مخې پلورل شوي. دوی هم ښه دي ځکه چې دوی د اوږدې مودې لپاره نه خرابیږي ، او د نورو شیانو سره په کڅوړه کې به زیان ونه رسوي.
4. له کوره سوپر فوډونه واخلئ. تاسو کولی شئ تل د وچو سوپر فوډونو کوچنۍ کڅوړې لپاره په خپل بکس کې یو څه ځای ومومئ (او حتی نور هم ستاسو په سوټ کیس کې!). ستاسو د الوتنې دمخه، خپل د خوښې ویګن پلورنځي ته لاړ شئ او د سفر لپاره سامانونه ذخیره کړئ. خواړه لکه د چیا تخمونه یا وچه ګوجي بیري خورا سپارښتنه کیږي ځکه چې دوی د ډیر وخت لپاره خراب نه کوي ، دوی اړتیا نلري په یخچال کې زیرمه شي ، او دوی د ګړندي اطمینان احساس ورکوي. مګر اصلي شی، البته، دا دی چې حتی د داسې محصولاتو لږه اندازه د ګټورو موادو لوی مقدار لري.
5. د B12 ضمیمه واخلئ. ویګان باید تل د ویټامین B12 اهمیت په یاد ولري. دا مهم روغتیایی توکي په خورا لږو خواړو کې موندل کیږي. او په بدن کې د هغې نشتوالی کولی شي د عصبي سیسټم جدي ناروغیو لامل شي. نو له دې پرته پر سړک مه ځئ!
تاسو کولی شئ سمدلاسه د B12 لوی کین واخلئ او د خواړو سره یې په سفر کې واخلئ. د دې لپاره چې په دوز کې غلطي ونه کړئ، دا د ټابلیټونو لپاره د ځانګړي سفر بکس - توزیع کونکي پیرود ارزښت لري. په یاد ولرئ چې د ورځې په اوږدو کې کافي اوبه وڅښئ، ځکه. دا ویټامین په اوبو کې محلول کیږي.
6. لږ تحقیق وکړئ. حتی د نړۍ په لرې پرتو کونجونو کې، انټرنیټ د دې موندلو کې مرسته کوي چیرې چې تاسو خوندور او صحي خواړه خوړلی شئ. البته، موږ زموږ ویب پاڼه وړاندیز کوو () لومړی د داسې څیړنې لپاره د پیل ټکي په توګه.
حتی یو ساده انټرنیټ لټون ستاسو د راتلونکي تمځای د ښار نوم په کارولو سره ، په بیله بیا د "ویګان" یا "سبزي" کلمه حیرانونکې پایلې ترلاسه کوي. دا هم ګټوره ده چې د سفر کولو دمخه د آنلاین سفر فورمونو، ای کتابونو، او د منزل هیواد لپاره لارښود وګورئ.
7. یو څو کلیدي جملې زده کړئ. که تاسو یو ناپیژندل شوي هیواد ته ځئ، نو دا به تل ښه وي چې یو څو کلیدي جملې زده کړئ - دا به واقعیا تاسو سره په ناپیژندل شوي چاپیریال کې راحته کیدو کې مرسته وکړي. ځایی خلک به په بشپړ ډول خوښ وي چې تاسو د دوی په ژبه لږ څه پوهیږئ.
د "مننه"، "مهرباني وکړئ،" او "الوداع" په څیر د لازمي جملو سربیره، دا د خوړو پورې اړوند ځینې څرګندونې زده کولو ارزښت لري. نو تاسو کولی شئ ژر تر ژره زده کړئ چې څنګه په 15 مختلف ژبو کې "زه سبزیجات یم" جمله ووایئ!
په ډیری هیوادونو کې ، په ساده ډول په ژبه کې داسې کلمه شتون نلري - پدې حالت کې ، دا د پخلي نومونو سره دمخه کارت چمتو کولو کې مرسته کوي چې تاسو به یقینا نه د خوند لپاره، په محلي ژبه لیکل شوی. دا په ځانګړي ډول مهم کیږي که تاسو د ځینې خواړو سره حساسیت لرئ. د مثال په توګه، په ارجنټاین کې - حتی که تاسو د هسپانوي کلمه هم نه وایئ - تاسو کولی شئ په یوه رستورانت کې یو کارت وښایئ چې داسې یو څه لیکي: "وګورئ، زه یو ویګن یم. دا پدې مانا ده چې زه غوښه، کب، هګۍ، د شیدو او لبنیاتو محصولات، شات، او په عمومي توګه ټول هغه محصولات نه خورم چې د څارویو څخه ترلاسه کیږي. د پوهیدو لپاره مننه!".
په هسپانوي کې دا به وي: "". دا ډول کارت به ستاسو وخت او اعصاب خوندي کړي، او همدارنګه د ویټر لپاره به اسانه کړي چې تاسو ته خدمت وکړي، او په ناپیژندل شوي ژبه کې د تشریح کولو هڅو اړتیا له منځه یوسي.
حتی که تاسو لږترلږه یو له پورته لارښوونو څخه پلي کړئ، ستاسو سفر - که د ځمکې بلې غاړې ته یا یوازې بل ښار ته - به د پام وړ ډیر خوندور شي. دا لارښوونې واقعیا تاسو سره په لار کې پاتې کیدو کې مرسته کوي او د سفر پرمهال خپل صحي ویګان رژیم ته دوام ورکوي.
په هرصورت، دا ځینې لارښوونې په کور کې پلي کیدی شي ... دا اړینه نده چې بل هیواد ته سفر وکړئ ترڅو د میوو او سبزیجاتو لوی بازار ته لاړشئ ، یا د راتلونکي لپاره سوپر فوډونه (کوم چې د اوږدې مودې لپاره خراب نه کوي!).