کړی
موږ فکر کولو ته عادت شوي یو چې ویټامین سي معافیت ته وده ورکوي او په ځانګړي توګه د ډیری ویروسونو او باکتریاو په دوره کې مهم دی. او موږ واقعیا زموږ په بدن کې د دې عنصر د عمل میکانیزم په اړه فکر نه کوو.
ویټامین سي د ناروغۍ له حملې څخه د ساتنې په پرتله ډیر ګټور ملکیتونه لري. دا دواړه یو انټي اکسیډینټ دی ، او د میټابولیزم تنظیم کونکی ، او زموږ د ځوانانو ساتلو تضمین ، زهرجن لرې کول او نور ډیر څه.
ویټامین سي د تودوخې، رڼا او سموګ په واسطه له منځه ځي. له همدې امله، ترټولو مهمه خبره دا ده چې د ویټامین سي لرونکي خواړه د اوږدې مودې لپاره پوټکی یا ټوټه شوي ذخیره مه کوئ - دوی باید سمدلاسه وخوړل شي یا په ډوډۍ کې اضافه شي. همدارنګه، دا ډول خواړه ژر تر ژره پاک کړئ.
نو، کوم ویټامین سي ستاسو بدن ته داخلیږي:
- وړیا رادیکالونه بې طرفه کړئ چې په بدن کې رامینځته کیږي او د سرطان پیل هڅوي.
- د کولګین پروټین ترکیب زیات کړئ، هډوکي، نښلونکي نسج ته اجازه ورکوي چې وده وکړي، کارټیلج او غاښونه وده وکړي او په ماشومانو کې په سمه توګه جوړ شي.
- د اوسپنې په جذب کې مرسته کوي.
- د hematopoiesis په پروسو کې برخه اخلي او په اصل کې د وینې رګونو کار نورمال کوي.
- د زخمونو د ټینګولو پروسه خورا اغیزمنه کوي، د پوستکي بیا رغونه هڅوي.
- ویټامین سي د څو هورمونونو په ترکیب کې دخیل دی.
په ورځ کې څومره ویټامین سي اخیستل کیدی شي
د ماشومانو لپاره، د ویټامین سي ورځنی خوراک 35-45 ملی ګرامه دی، د لویانو لپاره - 50-60 ملی ګرامه. لویان هم کولی شي هره ورځ 60 ملی ګرامه ویټامین سي وخوري، مګر امیندواره میرمنې باید دا اندازه 100 ملی ګرامه ته لوړه کړي.
په بدن کې د ویټامین سي د نشتوالي اصلي پایلې د معافیت کمښت، بدهضمي، انیمیا او د ګوتو وینه ورکول دي. ویټامین سي د کلسیم او مګنیزیم سره یوځای په ښه توګه جذب کیږي.
د ویټامین سي سرچینې
په کیوي، ګلابي هپس، سور مرچ، لیمو، تور مرچ، پیاز، رومي بانجان، پاڼي لرونکي سبزیجات (لټوس، کباب، بروکولي، د بروکسل سپروټس، ګلابي او نور)، ځیګر، پښتورګي، کچالو کې ډیری اسکوربیک اسید شتون لري.
د ویټامین سي زیانونه
کله چې ویټامین سي په لوی مقدار کې مصرف شي، الرجیک غبرګون رامینځته کیدی شي - په پوستکي کې خارش او خارش. د معدې او زخمونو سره، دا ویټامین په لوی مقدار کې هم زیانمن کیدی شي - دا د شرایطو د خرابیدو لامل کیږي. او په صحي شخص کې ، د ascorbic اسید ډیر مقدار کولی شي د هاضمې ، اسهال ، د معدې درد او د عضلاتو درد لامل شي.