سبزیجات له اوږدې مودې راهیسې یوازې یو مشهور رجحان پاتې شوی. هرڅوک د غوښې څخه ډډه کولو کې خپلې ګټې لټوي، په روغتیا کې د بدلونونو یادونه کوي. د غوښې پریښودل دومره اسانه ندي لکه څنګه چې په لومړي نظر کې ښکاري. او ډیری وختونه کله چې دا ډول رژیم ته واړول شي ، معیاري غلطۍ رامینځته کیږي چې پروسه پیچلې کوي.
- مخکینی مینو
غوښه د پروټین اصلي سرچینه ده، او دا په بنسټیز ډول غلط دی چې یوازې د غذا څخه یوازې غوښه لرې کړئ پرته له دې چې د دې عنصر نشتوالی سم کړي. د غوښې له لاسه ورکولو سره ، تاسو یو څه ویټامینونه هم له لاسه ورکوئ ، کوم چې اړتیا به یې ډک شي. کله چې غوښه رد کړئ، دال، ایوکاډوز، بکوایټ، مغز لرونکي، اسپرګوس، پالک په خپل رژیم کې شامل کړئ.
- د غوښې بدیل
ډیری وختونه، غوښه د سویا لوی مقدار سره بدله کیږي - د سبزیجاتو ساسیج، ډمپلینګ او نور نیمه جوړ شوي محصولات. ډاکټران یوازې ځینې وختونه دا خواړه وړاندیز کوي ترڅو د سبزیجاتو رژیم کې ډولونه اضافه کړي ، مګر په دوامداره توګه نه.
- ډیری پنیر
پنیر د پروټین سرچینه ده چې سبزیجات هڅه کوي د غوښې محصولاتو له لاسه ورکولو سره بدل کړي. پنیر، البته، یو صحي محصول دی، مګر په ورته وخت کې دا خورا غوړ او لوړ کالوری دی. پنیر د لبنیاتو محصول دی، او هر ارګانیزم د شیدو پروټین ته مناسب ځواب نه ورکوي. له همدې امله، د پنیر ډیر مصرف کولی شي د هاضمي لارې ګډوډي رامینځته کړي.
- د سبزیجاتو خواړه
د لوړې غوښتنې له امله ، په بازار کې د نه منلو وړ محصولات څرګند شوي چې د سبزیجاتو مینو لپاره مناسب دي. د نرخ له مخې، دا ډول ځانګړي محصولات د دودیزو محصولاتو لګښت څخه خورا لوړ دي - پاستا، حبوبات، میوې، سبزیجات، هګۍ او شیدې - د سبزیجاتو رژیم اساس دی.
- د سبزیجاتو نشتوالی
کله چې د سبزیجاتو مینو ته لاړشئ ، تاسو اړتیا لرئ په پام کې ونیسئ چې په رژیم کې باید 2 ځله ډیر سبزیجات شتون ولري. ډیری وختونه ، حتی د ورته رژیم سره ، زموږ څخه لږ شمیر سبزیجات په کافي اندازه خوري ، او که موږ غوښه رد کړو ، نو د ویټامینونو شدید کمښت شتون لري.