د جنوري 24 یوه "خواږه" رخصتي ده - د پوپسیکل نړیواله ورځ (د ایسکیمو پائی نړیواله ورځ). د هغې د تاسیس نیټه وټاکل شوه ځکه چې دا د 1922 په دې ورځ وه چې په اوناوا (ایووا، متحده ایالاتو) کې د کینډي پلورنځي مالک کریسټین نیلسن د پاپسیکل لپاره پیټینټ ترلاسه کړ.
ایسکیمو یو کریمي آیس کریم دی چې د چاکلیټ ګلیز پوښل شوي لرګي باندې دی. که څه هم د دې تاریخ څو زره کاله شاته ځي (داسې نظر شتون لري چې دمخه په لرغوني روم کې امپراتور نیرو ځان ته داسې ساړه ډوډۍ ته اجازه ورکړې وه)، دا دود دی چې ایسکیمو د زیږون په توګه په پام کې ونیسي. او البته، پاپسیکل یوازې آیس کریم نه دی، دا د اوړي د بې پروا ورځو سمبول دی، د ماشومتوب خوند، هغه مینه چې ډیری یې د ژوند لپاره ساتلي دي.
پاپسیکل چا او کله " اختراع " کړی، چا اختراع کړی چې په هغې کې یوه لښته داخل کړي، نوم یې له کوم ځای څخه راغلی ... لږ خلک پوهیږي، او د دې تاریخي پیښو په اړه ډیری نسخې او شخړې شتون لري. د یو خورا عام په وینا ، د دې ډول آیس کریم لیکوال د پخلي پیسټري شیف کریسټین نیلسن دی ، چا چې د چاکلیټ ګلیز سره د کریمي آیس کریم برقیټ پوښلو اختراع کړی. او هغه ورته "Eskimo Pie" (Eskimo pie) نوم ورکړ. دا په 1919 کې پیښه شوه، او درې کاله وروسته هغه د دې "اختراع" لپاره پیټینټ ترلاسه کړ.
د "اسکیمو" کلمه، بیا د یوې نسخې له مخې، د فرانسوي څخه راغلې، چې د ماشومانو جامې یې ورته ویلې، د اسکیمو جامې ته ورته. له همدې امله، آیس کریم، په یو کلک مناسب چاکلیټ کې "جامې اغوستل"، د مشابهت له مخې، او د پاپسیکل نوم یې ترلاسه کړ.
دا هم باید وویل شي چې دا د لرګیو لرګیو پرته لومړی پاپسیکل و - د دې اوسنی نه بدلیدونکی ځانګړتیا او دا یوازې په 1934 کې ترلاسه شوی. که څه هم دا ستونزمنه ده چې ووایو چې لومړی څه راځي - پاپسیکل یا لرګی. ځینې یې دې نسخې ته غاړه کیږدي چې لرګی په آیس کریم کې لومړنی دی. او دوی د دې حقیقت پراساس دي چې یو ځانګړي فرانک ایپرسن ، چې یو وخت یې په یخ کې د لیمو شیدو یو ګیلاس د یخ لرونکې لرګي سره پریښود ، یو څه وخت وروسته د یخ میوې سلنډر د منجمد لرګي سره کشف کړ ، کوم چې د خوړلو لپاره خورا اسانه و. نو، په 1905 کې، هغه په لرګیو کې منجمد لیمونډونه چمتو کول پیل کړل، او بیا دا نظر د پاپسیکل جوړونکو لخوا غوره شو.
لکه څنګه چې کیدی شي، د آیس کریم یو نوی ډول نړۍ ته معرفي شو، او د 1930 لسیزې په نیمایي کې ایسکیمو په ډیرو هیوادونو کې مینه وال ترلاسه کړل او نن ورځ خپل ډیر شهرت له لاسه نه ورکوي.
په هرصورت، د ایسکیمو مینه والو ترټولو لوی شمیر په روسیه کې دی. دا په 1937 کې په شوروي اتحاد کې راڅرګند شو، لکه څنګه چې باور کیږي، د شوروي اتحاد د خواړو د کمیسار په شخصي نوښت کې، چې باور یې درلود چې د شوروي اتباع باید په کال کې لږترلږه 5 کیلو ګرامه آیس کریم وخوري. نو، په پیل کې د شوقیانو لپاره د خوندور په توګه تولید شوی، دا خپل حالت بدل کړ او د "لوړ کالوري او قوي تازه کولو محصولاتو په توګه طبقه بندي شو چې د درملنې او غذايي ځانګړتیاوو هم لري." میکویان هم ټینګار وکړ چې آیس کریم باید د ډله ایز خوراکي محصول شي او په ارزانه بیه تولید شي.
په ځانګړي ډول د پاپسیکل تولید په لومړي ځل یوازې په مسکو کې په صنعتي ریلونو کې واچول شو - په 1937 کې ، د مسکو د یخچال جوړولو فابریکه 8 (اوس "آیس فیلی") کې ، د هغه وخت لومړۍ لوی آیس کریم فابریکه د 25 ټنو ظرفیت سره. هره ورځ په عمل کې واچول شوه (مخکې له دې چې آیس کریم د لاسي صنایعو تولید شوی و). بیا په پلازمینه کې د نوي ډول آیس کریم - پاپسیکل په اړه پراخ تبلیغاتي کمپاین شتون درلود. په چټکۍ سره، دا ګلیز شوي یخ لولي سلنډرونه د ماشومانو او لویانو لپاره د خوښې وړ درملنه شوه.
ډیر ژر، د سړو ذخیره کولو بوټو او د پوپسیک تولید ورکشاپونه د شوروي په نورو ښارونو کې ښکاره شول. په لومړي سر کې ، دا په لاسي ډوز کولو ماشین کې رامینځته شوی ، او یوازې د لوی وطنپالې جګړې وروسته ، په 1947 کې ، د کاروسیل ډول لومړی صنعتي "پاپسیکل جنریټر" څرګند شو (په 8 شمیره موسکلاډوکومبینات کې) ، کوم چې دا امکان رامینځته کړی چې د پام وړ زیاتوالی ومومي. د تولید شوي پاپسیکل حجم.
موږ باید د محصولاتو کیفیت کنټرول ته درناوی وکړو، پاپسیکل د لوړې درجې کریم څخه جوړ شوی و - او دا دقیقا د شوروي آیس کریم پدیده ده. د خوند، رنګ یا بوی څخه هر ډول انحراف واده ګڼل کیده. برسېره پر دې، د آیس کریم د خرڅلاو موده تر یوې اونۍ پورې محدوده وه، د عصري څو میاشتو په پرتله. د لارې په توګه، د شوروي آیس کریم نه یوازې په کور کې مینه درلوده، په کال کې له 2 زرو ټنو څخه زیات محصول صادرول.
وروسته، د پاپسیکل جوړښت او ډول بدل شو، اوول، موازي پیپونه او نور ارقام د ګلیز شوي سلنډرونو ځای نیسي، آیس کریم پخپله نه یوازې د کریم څخه، بلکې د شیدو یا د هغې مشتقاتو څخه هم جوړ شوی. د ګلیز ترکیب هم بدل شو - طبیعي چاکلیټ د سبزیجاتو غوړ او رنګونو سره د ګلیزونو لخوا بدل شو. د پاپسیکل جوړونکو لیست هم پراخ شوی. له همدې امله، نن ورځ هرڅوک کولی شي په بازار کې د خوراکي محصولاتو پراخه لړۍ څخه د خپلې خوښې پاپسیکل غوره کړي.
مګر، د غوره توبونو په پام کې نیولو پرته، د پاپسیکل په نړیواله ورځ، د دې خوندور ټول مینه وال کولی شي دا د ځانګړي معنی سره وخوري، پدې توګه دا رخصتي لمانځي. د یادولو لپاره اصلي شی دا دی چې د اوسني GOST په وینا، یو پاپسیکل یوازې په لرګیو او ګلیز کې کیدی شي، که نه نو دا پاپسیکل نه دی.
د لارې په توګه، دا اړینه نده چې دا سړه خوند په پلورنځي کې واخلئ - تاسو کولی شئ دا په کور کې د ساده او صحي محصولاتو په کارولو سره جوړ کړئ. ترکیبونه هیڅ پیچلي ندي ، او حتی د بې تجربه پخونکو لپاره شتون لري.