دا سبزی په پوټاشیم کې بډایه ده، چې دا د الکولو څښاک لپاره خورا ښه اجزا جوړوي.
Description
کوهلرابي د کرسیفیرس سبزیجاتو د کورنۍ غړی دی او د کباب، بروکولي، ګلابي او د بروکسل انکرو پورې اړه لري. که څه هم دا سبزیج د ریښې په څیر ښکاري، دا په حقیقت کې یو "پړسیدلی ډډ" دی چې د ځمکې پورته وده کوي. د کوهلابي جوړښت د بروکولي سره ورته دی، مګر په خوند کې خوږ او معتدل، د مولی په اشاره سره.
ارغواني کوهلابي یوازې په بهر کې دی، د سبزیجاتو دننه سپین - ژیړ دی. کوهلابي د جوس په توګه خوړل کیدی شي، خام یا د نورو سبزیجاتو سره. تغذیه ارزښت
کوهلابي د فایبر، کیروټینایډز، ویټامین A، C او K یوه غوره سرچینه ده. د دې کورنۍ د نورو نباتاتو په څیر، دا سبزی په مختلفو انټي اکسیډنټ کې بډایه ده چې د کولمو او پروستات سرطان څخه ساتنه کوي. د ویټامینونو سربیره، دا سبزی په کلسیم، پوتاشیم، اوسپنه، فاسفورس، منګنیز او مسو کې هم بډایه ده. د پوټاشیم د لوړ مینځپانګې له امله ، کوهلابي د وینې الکلینیت ساتلو لپاره د خوړلو سپارښتنه کیږي ، کوم چې په پایله کې د ډیری ناروغیو سره مرسته کوي. د روغتیا لپاره ګټه اسیدروسیس. په کوهلابي کې د پوټاشیم لوړه کچه دا سبزیج د الکولي څښاک په جوړولو کې ګټور عنصر جوړوي.
اسما. په کوهلابي کې د انټي اکسیډنټونو لوړه مواد د سږو او سږو ناروغیو پروړاندې مبارزه کې مرسته کوي. دا سبزی په خپل ورځني خوراک کې شامل کړئ، د جوس په بڼه، دا د گاجر، وریجو او شنو مڼو سره ښه ځي.
کریفش. د کوهلابي د سرطان ضد خاصیتونه د وژونکو حجرو په له منځه وړلو کې مرسته کوي. د کولیسټرول کچه. د کوهلابي جوس، په فاسفورس کې بډایه، د مڼې د جوس سره مخلوط د کولیسټرول کچه ټیټولو کې مرسته کوي.
د زړه ستونزې. په کوهلابي کې د پوتاشیم زیاته اندازه د زړه د ضربې په کنټرول کې مرسته کوي او د زړه د ناروغیو خطر کموي. د غوره پایلو لپاره د تمرین وروسته د کوهلابي جوس وڅښئ.
د معدې خپګان. کوهلابي د معدې پاکولو کې مرسته کوي. د کوهلابي جوس، گاجر، اجماع او شنه مڼې د هاضمې په سیسټم کې د آرامۍ اغیزې لپاره.
د عضلاتو او اعصابو فعالیت. په کوهلابي کې د ویټامینونو او انزایمونو لوړه مینځپانګه د بدن انرژي او د عضلاتو او اعصابو فعالیت تنظیم کولو کې مرسته کوي. سهار یو ګیلاس کوهلابي او د گاجر جوس وڅښئ، دا به مو ځواکمن کړي!
د پروستات او کولمو سرطان. کوهلرابي، لکه د کبانو په کورنۍ کې د نورو سبزیجاتو په څیر، ځینې روغتیا ته وده ورکوونکي فایټو کیمیکلونه لري لکه سلفورافین او انډول -3-کاربینول. مطالعات ښیې چې دا انټي اکسیډنټ د پروسټات او کولمو سرطان پروړاندې محافظت کوي.
د پوستکي ستونزې. کوهلابي د پوستکي د ستونزو له منځه وړلو کې هم مرسته کوي. د ورځې په اوږدو کې په منظمه توګه د سهار له خوا د کافي اوبو سره یو ګیلاس د گاجر او کوهلابي جوس څښل ښه پایله ورکوي.
د وزن کمول. کوهلابي د بورې او نورو کاربوهایډریټ په غوړ کې د بدلون مخه نیسي، د کوهلابي خوړل یقینا د وزن له لاسه ورکولو غوره لاره ده! ټکي کله چې کوهلابي واخلئ، کوچني او درانه سبزيجات غوره کړئ. دوی په دې مرحله کې ځوان، خوږ او نرم دي، او ارغواني ډول د شین په پرتله خوږ دی.
د پیرودلو وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې پاڼي پرې کړئ. کوهلابي اړتیا نلري مخکې له دې چې سبزیجات په پلاستيکي کڅوړه کې یخچال ته لاړ شي مینځل کیږي. دا د یوې اونۍ لپاره په دې ډول ذخیره کیدی شي.
کله چې د جوس کولو لپاره کوهلابي پروسس کړئ، سبزیج په پاکو اوبو سره وینځئ او پرې کړئ. د بوټو او ریښو سبزیجاتو سره ښه جوړه کړئ.