خنزیر - کالوري، او غذايي مواد

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خوړو په 100 ګرامه برخه کې د مغذي توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینز ، او معدني توکو) توکي ښیې.
غذايي موادشمیرهنورم **په 100 g کې د نورمال٪د عادي 100 kcal٪د نورم 100.
کلوري122 kcal1684 kcal۸۵٪۸۵٪1380
پروټینونه21.51 g76 g۸۵٪۸۵٪353 g
غوښه3.33 g56 g۸۵٪۸۵٪1682 g
د اوبو د72.54 g2273 g۸۵٪۸۵٪3133 g
الشوری0.97 g~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین0.39 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪385 g
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین0.11 mg1.8 mg۸۵٪5%1636 g
ویټامین پی پی4 mg20 mg۸۵٪۸۵٪500 g
خوراکي توکي
کلسيم ، Ca12 mg1000 mg۸۵٪1%8333 g
سلفر ، S215.1 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪465 g
فاسفورس ، P120 mg800 mg۸۵٪۸۵٪667 g
عناصر ومومئ
سیلینیم ، سی9.8 μg55 mcg۸۵٪۸۵٪561 g
اړین امینو اسیدونه
ارجینین *1.493 g~
د لږېدونکي1.153 g~
هسټیډین *1.091 g~
Isoleucine1.039 g~
د ليوسين1.748 g~
ليسين2.12 g~
methionine په0.53 g~
threonine1.012 g~
Tryptophan0.289 g~
فېنيل0.86 g~
امینو تیزاب
آلانين1.273 g~
اسپرټیک اسید1.996 g~
ګلايسين0.981 g~
ګلوټامیک اسید3.341 g~
پرولين0.816 g~
Serine0.884 g~
تيروسيندا په 0.767 g کې لیدل کیږي~
سيسټېن0.279 g~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د ناساډیني فیټي اسیدونه0.99 gاعظمي 18.7 جی
14: 0 Myristic0.04 g~
16: 0 پالمیټیک0.58 g~
18: 0 سټاریک0.33 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه1.3 gدقیقه 16.8 g۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.17 g~
18: 1 اویلیک (اومیګا 9)1.13 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه0.48 gله 11.2 څخه تر 20.6 g پورې۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک0.38 g~
18: 3 لینولینیک0.02 g~
20: 4 اراکیډونیک0.08 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.02 gله 0.9 څخه تر 3.7 g پورې۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.46 gله 4.7 څخه تر 16.8 g پورې۸۵٪8%

د انرژي ارزښت 122 kcal دی.

  • اوز = 28.35 g (34.6 kcal)
  • lb = 453.6 g (553.4 kcal)
خنزیر په ویټامینونو او منرالونو کې بډای دی لکه ویټامین B1 - 26٪، ویټامین PP - 20٪، فاسفورس 15٪، او سیلینیم په 17.8٪ کې.
  • ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، بدن ته انرژي او پلاستيکي توکي چمتو کوي ، او د شاخ شوي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالی د عصبي ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې ، او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د فاسفولیپیډونو مقدار ، نیوکلیوټایډز ، او نیوکلیک اسیدونه چې د هډوکو او غاښو معدنی کولو لپاره اړین دي تنظیموي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم یو لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د ګte شمیر ګډوضاتو ، نخاعي او افراطیتونو سره د آستیوآرتریت) ، کیسن (د اډیمیک کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
توري: کالوري 122 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څومره ګټور بوار، کالوري، غذايي مواد، د وحشي بوور ګټور ملکیتونه

یو ځواب ورکړئ ووځي